高血压饮食治疗7个必备原则
⑴ 戒烟戒酒;
达到并维持理想体重或适宜体重,对中心型肥胖应特别注意;
⑵ 限制钠盐摄入:
对轻度高血压患者或有高血压家族史者:每日3~5g食盐(或折合酱油15~25ml) ;对中度高血压患者:每日1-2g食盐(或折合酱油5-10ml);对重度高血压或急进型高血压患者:应采用无盐膳食。
⑶ 增加钾的摄入:
钾/钠比值达到2:1较为理想;
⑷ 减少脂肪和胆固醇的摄入:
脂肪占总热量的25%以下,每日胆固醇限制在300mg以下;
⑸ 限制饱和脂肪酸(s)
适当增加多不饱和脂肪酸(p),使每日p/s值达到1~1.5;
⑹ 保证摄入充足的维生素、钙和微量元素;
⑺ 适当增加镁的摄入
特别是对于使用利尿酸、速尿等利尿剂的患者。