吃芹菜能降压？很多人都吃错了方法！

吃芹菜能降压？很多人都吃错了方法！

高血压是现代中老年朋友常见的慢性疾病，高血压在平常看似不痛不痒，但其实危害极大。高血压不仅会导致中风、猝死等可怕的后果，还会导致动脉硬化、血栓，坏患者的心、脑、肾器官。

对人们健康的“隐形杀手”。因此，中老年朋友要合理的预防高血压，发现高血压问题时要及时治疗和缓解，以免病情加重。

我们都知道，芹菜是一种“天然降压剂”，对于稳定高血压患者的血压问题，功效显著。但是大家要注意食用方法，正确的食用芹菜才能起到有效的降压作用。今天小编就来和大家聊聊，降压的相关问题，一起来看看吧。

【芹菜为什么能降压？】

1、芹菜降压是芹菜中饱含的丁基苯酞类物质

丁基苯酞类物质具有镇静安神的作用，所以也叫芹菜镇静素。芹菜镇静素能减少肾上腺素的分泌，抑制血管平滑肌紧张，从而达到降压血压、平稳血压的功效。它的降压效果最明显的就是平稳血压的作用，由于它是一种天然成分，因此不会像药物一样，吃多了就会造成低血压的问题。所以健康人吃芹菜可以补充营养、通便、清肠，高血压患者吃芹菜可以稳定血压。

2、芹菜中其它次要成分也有降压作用

芹菜中的黄酮类物质、膳食纤维、叶绿素、丁基苯酞类、氨基酸、不饱和脂肪酸、矿物质等诸多活性成分都具有降压、降糖，降脂的生理功能，所以芹菜的提取物降压、降脂疗效应当是这些成分共同作用的效果。

【芹菜生吃最降压！】

芹菜中含有丰富的营养成分，对于人体的血压有很好的控制作用。但是论降压效果，芹菜熟吃效果并不明显。因为芹菜经过高温加热之后，其含有的营养物质容易遭到破坏。因此高血压患者食用芹菜最好的方法是生吃或者凉拌，可以最大限度的保留芹菜的营养，使得降压效果显著。下面小编给大家介绍几种芹菜的降压健康吃法，有兴趣的朋友可以在家尝试制作食用，不仅好吃，还有养生功效，一起来看看吧。

• 鲜芹苹果汁

制作方法：用鲜芹菜250克，苹果1～2只。将鲜芹菜放入沸水中烫2分钟，切碎与青苹果绞汁，每次1杯，每日2次。

功效：能降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿。适用于眩晕头痛，颜面潮红，精神易兴奋的高血压患者。

• 糖醋芹菜

制作方法：芹菜500克，糖、醋各适量。将嫩芹菜去叶留茎洗净，入沸水氽过，待茎软时，捞起沥干水，切寸段，加糖、盐、醋拌匀，淋上香麻油，装盘即可。

功效：本菜酸甜可口，去腻开胃，具有降压，降脂的功效，高血压病患者可常食。

【芹菜的其他功效】

芹菜有非常好的降压作用，但是它并不仅仅只有降压作用。芹菜中含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷微量元素。大家不要只认为芹菜只有降压作用，它的养生功效还有很多呢，我们一起来看看吧。

利尿消肿

芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85. 7%，可治疗乳糜尿。

养血补虚

芹菜含有丰富的铁元素，我们都知道，铁元素有非常的补血作用。因此，贫血、气虚人群可以多吃芹菜。

安神

从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用。

芹菜醒酒保胃

芹菜属于高纤维食物，可以加快胃部的消化和排除，然后通过芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通过尿液排出体外，以此缓解胃部的压力，起到醒酒保胃的效果。

药用价值

中医认为，芹菜性甘凉，具有清热、利尿、降压、祛脂等功效。入药用，水煎饮服或捣汁外敷，可辅助治疗早期高血压、高血脂症、支气管炎、肺结核、咳嗽、头痛、失眠、经血过多、功能性子宫出血、小便不利、肺胃积热、小儿麻疹、痄腮等症。

【高血压饮食疗法】

1、饮食宜清淡

高血压的产生原因多大多数由于饮食的不科学导致的，可以说是吃出来的病。吃出来的病，最好的方法当然是吃回去。高血压患者的饮食，要注意多以清淡为主，要少盐。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡、提倡植物油，少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。

2、降低食盐量

吃钠盐过多是高血压的致病因素，而控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压。临床试验表明，对高血压病人每日食盐量由原来的10.5克降低到4.7—5.8克，可使收缩压平均降低4—6毫米汞柱。

3、戒烟、戒酒

烟酒是高血压患者是克星，因为烟酒有增加高血压患者心脑血管疾病的风险。酒还能降低病人对抗高血压药物的反应性。因此对高血压病人要求戒烟戒酒，戒酒有困难的人也应限制饮酒。

【降压茶推荐】

高血压患者一般都会服用降压药物，但是药物治疗只能起到辅助降压的作用，并不能达到根本治疗疾病的效果。想要完全控制高血压，大家就需要配合饮食，配合健身运动来进行疾病的调养。下面小编给大家介绍几种有效的降压茶，一起来看看吧。

• 菊花降压茶

每次用3克左右的菊花泡茶饮用，每日3次。有平肝明目、醒脑降压之效。

• 荷叶降压茶

中医实践表明，荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。同时，荷叶还是去脂减肥之良药。饮用时用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水，煮沸放凉后代茶饮用。

• 玉米须降压茶

玉米须不仅具有很好的降血压功效，而且也具有止泻、止血、利尿和养胃之功效。泡茶饮用每天数次，每次25～30克。在临床上应用玉米须治疗因肾炎引起的浮肿和高血压，疗效尤为明显。