为糖尿病人量身定制的每日餐单，推荐给您

据说，现在的人都有一个烦恼，每日三省吾身：中午吃什么，晚饭吃什么，明天吃什么。尤其是糖尿病患者，因为对饮食有限制，生怕吃错东西，加重病情，因此，每天吃啥喝啥就成了心头的难题。

来自中山大学附属第三医院内分泌科的主任医师陈燕铭教授表示，糖尿病患者饮食有三宜：

1、宜控制糖的摄入，蛋白质和脂肪可以和平时一样，饥饿时以蔬菜、肉食充饥，可吃鸡毛菜、小白菜、大白菜、油菜、青菜、莴笋、空心菜、水芹菜、韭菜、藕、白萝卜、西红柿、瘦肉、豆类、鸡蛋、花生等；

2、宜多吃清淡蔬菜和具有治疗作用的食品，如山药、冬瓜、小麦、绿豆、枸杞头、马兰头、菊花脑、猪肚、猪胰；

3、宜以木糖醇、糖精、甜叶菊调味代糖；宜用豆油、花生油、茶油、菜籽油、玉米油等素油作烹调油。

陈燕铭教授表示其实糖尿病患者并没有绝对不能吃的食物，只要每天按照所需总热量合理分配饮食，糖尿病人也能品尝各种美味佳肴。具体如何搭配，如下：

1、在糖尿病患者一天的营养摄入中，碳水化合物应占55～60%，脂肪应少于30%，蛋白质则应占15～25%。除了日常吃的米面，可多选粗粮，如荞麦、燕麦、小米，它们能供给丰富的B族维生素，而且其中的粗纤维对降糖、调脂、通便很有好处。

2、在总量不变的前提下，糖尿病患者最好少量多餐，每日至少进食3餐，最好进食4～6餐，尤其是接受药物治疗的2型糖尿病患者。加餐时间可安排为：上午9～10 时，下午3～4 时、晚上睡前1小时。每餐的热量及碳水化合物应均匀分配。

糖尿病不是小事，但是患者也不需战战兢兢。只要做到饮食规范，定期检查病情，服用药物，每天的生活依然可以健康安稳。