糖尿病人吃什么血糖易升高？缓解餐后血糖升高的方法！

自从患上糖尿病后，所有糖尿病人就需要在饮食方面注意了。虽然有很多的食物对于糖尿病都有着不少的好处，但是有的食物也会加重患者的病情。那么你们知道哪些菜是糖尿病患者不能吃的吗?治疗糖尿病的方法有哪些呢?对于食物相信很多糖尿病患者都是十分关心的，因为有些食物比主食还升糖。下面就一起来看看糖尿病什么菜不能吃吧。

主食类：糯米食物、馒头、白米饭

这类主食碳水化合物含量很高，且升糖指数高，进入到体内以后会使血糖快速升高。所以糯米加工成的糯米饭、粽子、年糕等；纯白面粉做的馒头、白米饭、浓稠的粥都要尽量少吃。在制作时尽量加入粗粮以缓解升糖的速度！

建议：可以将豆类、糙米、燕麦等粗粮和大米混合起来煮粥或做米饭，降低升糖指数，还能补充更多的膳食纤维和维生素，比纯细粮更健康。

零食类：无糖蛋糕、无糖饼干

为了满足爱吃甜食的糖尿病患者的口腹之欲，很多商家纷纷推出了所谓的“无糖”食品，如蛋糕、饼干，这里的无糖指的是不含蔗糖，吃起来有甜味是使用了其他甜味剂，但蛋糕和饼干本身是用粮食做的，消化后会变成大量的葡萄糖。为了使口感更好，其中还加入了大量的植物油，所以无糖并不等于健康，糖尿病人还是要少吃。

建议：可以用少量的水果、坚果来代替。

家常菜

糖醋食物

很多人做菜都喜欢放一点糖来提鲜，还有一些糖醋类的菜，如糖醋排骨、糖醋鱼、糖醋里脊，都加入了大量的糖，有的甚至超过甜味饮料，糖尿病人应该慎食。

鱼香肉丝

鱼香肉丝是很多人都喜欢的下饭菜，酸、辣、甜融合在一起，但是，这道菜要做的好吃，一定要具备三多，油多、糖多、盐多，一盘菜大概能用30克油和30克糖，可想而知糖尿病人吃了血糖会升得有多快，所以，糖友最好不要吃。

水煮类

说是水煮其实不见得健康，水煮鱼、水煮肉最重要的是最后用热油浇的那一道程序，说是水煮，其实可以说是油煮了。糖友要少吃。

建议：少油、少盐是糖尿病人饮食需要注意的要点，最好能在家做饭，这样就能控制油和盐的摄入，在外就餐时，尽量选择清炒、蒸煮的菜式。

以下食物糖尿病人也要少吃为妙：

　芋头：芋头的主要成分为淀粉，相当于我们平时吃的主食，因此，不建议糖尿病朋友多吃芋头。

　甜菜：甜菜含糖量较高，糖尿病朋友食用后血糖会明显的升高，故应尽量不吃。

　菱角：菱角中淀粉含量很高，极易导致餐后高血糖。

　香椿：中医认为，香椿多走肝经，可以助阳，所以一般阳虚的人吃 。但是相对的，阴虚的人吃了香椿后容易加重肝火，尤其是像糖尿病这样阴虚燥热的患者，吃了对病情的恢复没有好处。

　酸菜：这里所说的酸菜是指大白菜腌制而成的酸菜。酸菜能增进食欲，但大白菜中的许多营养素，特别是维生素C被大量破坏，而维生素C具有促进胰岛素分泌、保护血管壁的功效，因此不宜多吃酸菜。

稳定餐后血糖，以下方法管用：

定时定量和化整为零

定时定量是指正餐。正常人推荐一日三餐，规律进食，每顿饭进食量基本保持平稳。这样做的目的是为了与降糖药更好的匹配，不至于出现血糖忽高忽低的状况。

化整为零是指零食。在血糖控制良好的情况下，我们可以允许病人吃水果，以补充维生素。但吃法与正常人不同，一般不要饭后立即进食。可以选择饭后2小时食用水果。吃的时候将水果分餐，如：一个苹果分2-4次吃完，而不要一口气吃完。分餐次数越多，对血糖影响越小。

控制碳水化合物总摄入量。食物类别要多样化，吃了土豆、红薯、山药等含淀粉多的食物，主食就要相应的减少。水果可以吃，但要选择柚子、草莓、苹果、梨等升糖指数较低的水果，并且少量多次食用，每天大概半斤左右即可。

吃一斤以上蔬菜。深绿色叶菜的饱腹感比番茄、萝卜、黄瓜更强，每天尽量多吃绿叶菜，烹调时要注意要少油少盐。

控制吃油量。摄入过多的脂肪会降低胰岛素的敏感性，能蒸煮不炒，能炒不煎，能煎不炸，尽量吃少油烹饪的菜肴。

饭后半小时内不要坐。吃完饭不要摊着不动，散步、做家务这样的低强度运动能帮助控制餐后血糖。

保持运动。保持适量的运动能

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