糖尿病患者，是否可以喝羊汤和牛肉汤？有什么影响吗？看专家理解

为什么是不可以喝，我倒是没弄明白，糖友们是可以喝羊肉汤以及牛肉汤。糖尿病是一种内分泌类的疾病，身体的糖代谢出现了问题，无法正常的分泌胰岛素，因此无法有效地降低身体的血糖，糖友们一般需要借助相关的药物或者是注射胰岛素来辅助身体血糖的平稳。

所以糖友们日常应该注意少吃或者是直接添加大量精制糖类的食物，或者是控制摄入比较丰富的天然类糖分等相关的食物（比如：淀粉比较丰富的主食，水果类以及薯类食物等）。

牛肉之中蛋白的含量相对比较的高，含有我们人体所必需的氨基酸，它的含锌量也非常的丰富，能够促进身体蛋白质的合成，从而增强我们身体的肌肉力量。

此外，锌还是合成胰岛素的必需原料之一，有助于控制身体的血糖。牛肉也是比较适合糖尿病人来食用的，但是日常的食用量最好是可以控制在50克之内。并且如果发现有肾病的患者需要注意，牛肉蛋白含量比较的高，不可以多吃，否则会加重身体肾脏的代谢负担。

羊肉之中含有非常丰富的蛋白质以及脂肪，对我们的身体有一定的滋补作用。但是中医认为它是属于性热的，吃多了非常容易导致上火。

而且我们吃羊肉的时候往往是用它来涮火锅或者是炖辣汤，这样吃就更加容易助热上火了。对于糖尿病、高血压以及心脏病甚至还有胃炎以及肾病的患者，应该尽量的少吃羊肉。

那么为什么说不要喝汤哪？因为在炖肉的过程之中，肉类之中的脂肪非常容易溶到汤汁里面，尤其是浓白的肉汤，而其脂肪的含量非常的高。

很多人都觉得营养在汤中，汤比肉更加有营养，这其实是属于一个误区。其实大部分的营养还是在肉之中的，如果要想获得营养可以直接吃肉比喝汤来得更切的实际。

不过这羊肉和牛肉本来的糖分含量就比较的低，主要的成分是蛋白质以及脂肪，它们熬出的汤含含糖量其实也并不高，除非是有什么比较特殊的料理方式需要添加比较多的蔗糖调味，如果仅仅只是加了味精以及盐等相关的调味料的牛肉、羊肉汤完全还是可以喝一些的。

虽然说可以喝，但是并不推荐敞开了一碗又一碗地喝，不仅仅是糖友，其中还包括普通人也是一样的。

特别是肉汤非常容易融入肉类之中的油脂、胆固醇以及嘌呤的成分，如果喝多了之后，这些成分摄入比较的多。

但是一般肉中的蛋白质大部分还依然的保存在肉里面，所以推荐少喝一点肉汤，适当的吃一点肉营养或许会更加的丰富，特别对于高血脂、高胆固醇以及痛风的患者来说，更是应该要少喝一点肉汤。经常大量喝肉汤的人或许没有多久就很有可能会发胖。

虽然血糖好像和发胖的关联并不大，但是实际上肥胖会增加身体胰岛素的作用单位，升高的血脂或许就会加大胰岛素的抵抗，长久下来对血糖依然还是会有一定影响的。

我们还是推荐比较喜欢喝汤的糖友们日常可以多喝一点蔬菜汤，蔬菜汤做好了之后，同样也可以更加的鲜美。

而蔬菜汤更加容易融入的是植物性食物之中的水溶性维生素以及其他矿物质的成分，多喝一点汤的营养也一样比较的丰富，而且不会摄入过多的热量以及脂肪，对身体血糖的影响也相对比较的小。