糖尿病不能吃鸡蛋？65岁院士忠告：血糖要想平稳，2种食物要少吃

糖尿病人要想很好控制血糖，首先要控制好饮食，哪些食物能吃、哪些不能吃、能吃多少，已经成了糖友们经常讨论的话题，在这个过程中，很多食物存在着争议，比如说糖尿病患者不能吃鸡蛋，这种言论究竟有没有依据呢？

65岁的仝小林院士是糖尿病疾病方面的泰斗级任务，从事糖尿病的临床经验已有40余年，率先将现代糖尿病的中医病名概括为“糖络病”，并且首创了“开郁清热法”治疗早中期糖尿病，很好解决了“中药不能独立降糖”的历史性难题。在仝院士看来，糖尿病患者适当吃点鸡蛋，是完全没有问题的。

人们对糖尿病患者能不能吃鸡蛋的顾虑，主要是鸡蛋中的胆固醇含量较高，的确，经调查发现，一个50克的鸡蛋，就含有约293毫克的胆固醇，所以很多糖尿病患者选择不吃或者将里面的蛋黄丢掉。其实也不是这样的，鸡蛋中有优质蛋白是非常多的，可以帮助高血糖人群调节蛋白质，并且蛋黄中含有的卵磷脂是一种强乳化剂，可以阻止胆固醇和脂肪在血管壁沉积，对高血糖人群有一定好处。

但是，鸡蛋的摄入量不宜过多，一天最多吃1个为好，还要切记必须煮熟吃，不要生吃，而且可以每两天吃1个完整的蛋黄，蛋白适当增加，这样吃鸡蛋就是完全没有问题的。

仝院士：血糖要想平稳，2种食物要少吃

1、腌制食物

上了年纪的人，对腌制食物格外钟爱，因为像咸菜、腊肉等食品是非常下饭的，不仅能够增加饭菜的口味，还能提高自己味觉的灵敏度，但是这些食物在腌制时，需要放入大量的食盐，这些食盐所含的钠元素会破坏身体的代谢系统，对血糖稳定是很不利的。

2、膨化食品

不论哪些年龄段的人，似乎都爱吃膨化食品，就拿常见的薯片、虾条等来说，是非常好吃的，但是在制作的时候，大多都是经过高温油炸的，不仅加了很多调味剂，在高油的作用下，成为了一种高热量食物，很容易导致肥胖，也加大了糖尿病的患病风险。

血糖升高，身体会出现10个异常，别不当回事

1、 全身无力和疲惫

2、 手脚浮肿

3、 尿频和口渴

4、 头晕目眩

5、 手脚麻木刺痛

6、 视力下降

7、 消化不良

8、 体重突然降低

9、 反复受到感染

10、伤口不易愈合

想要稳定血糖？坚持做好2件事，血糖不涨反降

1、坚持补充红叶铬油

对高血糖或者糖尿病来人说，稳定血糖才能预防并发症出现，日常多喝水是很有必要的，可以防止身体脱水缓解口渴，可以平时里可以搭配红叶铬油来喝，帮助减少血液中的血糖含量，预防血糖继续升高。

俗话说：病从口入。降低血糖也要从饮食下手，红叶铬油是从黄芪、红景天等珍贵中草药中提取出来的一种药食两用的营养素。

研究证实，红叶铬油能够修复人体受损的胰腺和胰岛细胞，提高组织对胰岛素的敏感性，这样就能促进葡萄糖的消耗与利用率吗，减少血液中磷霉酸的活性，促进蛋白质合成，另外还能促进血液循环，有利改善血质，保证血液的正常运输，解决人体缺铬导致糖耐量异常，并预防并发症以及心脑血管疾病发生。

2、定期测量血糖值

血糖的稳定并非一朝一夕，随时都有可能出现波动高涨起来，所以定时监测血糖是很重要的，可以随时知晓血糖的变化，发现异常情况能够找到应对的方法。