别看这些蔬菜廉价，它们却是降糖好帮手，糖尿病患者可常吃

根据中国的数据调查，中国患糖尿病的人数是最多的国家之一，患糖尿病的人数可以达到1.2亿。占中国糖尿病总人数的1/4，且发展迅速。我国糖尿病患者半数以上属于2型糖尿病，此类疾病的病因非常复杂。包括遗传因素，肥胖，不良生活习惯，饮食习惯，这些都会导致糖尿病。对于糖尿病的治疗，一方面要根据医生的建议控制血糖生成指数，平时在家要改善饮食。

哪些食物可以帮助控制血糖？

1.秋葵

黄蜀葵是一种比较显著的降血糖作用。它还含有大量的膳食纤维，可以包裹体内的油脂，加速肠道蠕动，阻断油脂。此外，研究表明，黄秋葵富含异槲皮素。这种成分进入我们的身体，可以有效的阻断二糖酶蛋白的发挥。这种物质可以帮助分解我们体内的淀粉，所以对降血糖有很好的辅助作用。

2.洋葱

洋葱具有明显的降血糖作用，非常适合高血压、高血糖人群食用。每天在食物中吃一些洋葱对健康非常有益。洋葱富含人体所需的矿物质和维生素，可以降低血糖，补充人体所需的其他营养物质。

3.大白菜

进入寒冷的冬天后，白菜是每个家庭餐桌上必不可少的蔬菜，因为它非常容易保存，而且它还含有丰富的膳食纤维和水，以及身体所需的蛋白质和维生素。这些营养成分远远超过香蕉和苹果，而大白菜中的膳食纤维可以让人感到饱腹感，减少对其他食物的摄入。大白菜中的膳食纤维还能延缓其他食物的吸收率，对餐后血糖也有很好的抑制作用。数据显示，白菜是一种低血糖的蔬菜，因此糖尿病患者在日常生活中可以多吃这种食物。

4.燕麦

燕麦属于所有杂粮中非常典型的一类。相信研究过减肥的朋友对燕麦并不是特别陌生。燕麦的另一种特殊成分是β葡聚糖，富含燕麦麸，是一种水溶性膳食纤维。用燕麦代替主食，饱腹感很强，可以延缓血糖上升的速度。

在我们的生活中，有许多蔬菜可以降低血糖，如南瓜、山药和冬瓜等。患者可以根据自己的饮食习惯选择食材。