辟谣：家里放一颗切开的洋葱就能杀死感冒病毒？

从去年冬天开始，流感病毒十分猖獗，很多人纷纷中招，网络上也相继出现不少治疗感冒的“偏方”和“法宝”。一则“洋葱能杀死感冒病毒”的消息也随之广泛传播。文章称，在家里放一个两头都切掉的洋葱就能预防流感，还称洋葱具有吸收病菌的作用，会在次日清晨变黑。

洋葱真的有如此神奇的功效吗？国内多家媒体通过实验和采访专家证明，“洋葱能杀死感冒病毒”不可信。

2月初，媒体报道称，此前，曾有实验人员做过洋葱灭菌的相关实验。实验人员采用国家标准中公共场所微生物检验的方法，在 30平方米的房间里选取5个监测点放置洋葱，再对5个监测点的菌落数进行监控。实验人员准备了 3个洋葱，按照网上的说法，切掉两头，放置于房间不同的位置。结果显示，洋葱并没有减少房间内的细菌数量。

其实，这又是一则“旧谣翻新”，一到冬季，“洋葱杀死感冒病毒”、“洋葱可有效防感冒”等说法就会“卷土重来”。事实上，洋葱虽然富含有机硫化物，有一定的抗菌作用，但房间里面放入洋葱，靠气味来吸附感冒病毒的说法是不靠谱的。

国内相关专家和临床医师都表示，现在没有洋葱能杀死病毒的相关证据；在临床上，目前也并没有洋葱能预防和治疗流感的研究和实证。现有研究只是称，洋葱具有发散风寒的作用，是因为其含有油脂性挥发物硫化丙烯，有一定的杀菌作用，在一些国家和地区，人们从洋葱中提取精油作为药物使用，用来治疗和控制传染病。

但是，仅仅把洋葱切开放在室内就想把空气中的细菌或病毒杀灭，这是不可能的。因为，即使洋葱当中确实含有能杀灭病毒的成分（且不说细菌和病毒是两个完全不同的概念），但一颗洋葱含有大量的水分和各种物质成分，未经过加工提取特定的有效成分，只是随空气散发出一点点气味，也是远远达不到杀灭病毒所需的药物剂量的。

网传文章还称“洋葱次日变黑”是它杀灭病毒的直观证据。其实，“洋葱变黑”并不是因为流感病毒，而是一种最常见的化学反应。果蔬薯类中天生存在“酚氧化酶”，同时也富含具有抗氧化作用的“多酚类物质”，这两样东西都会氧化，产生“酶促、褐变”反应。切开的洋葱就是因为这种反应而变黑的。

（据中国食品药品监管、食药舆情等）

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