这7种降血糖的食物人人都吃的起! 第4种你就不知道!
这7种食物既降血糖又能让人长寿,价格便宜人人都吃的起!第4种你肯定不相信!
1、苦瓜
苦瓜味极苦,性寒,有清热解暑,清肝明目,解毒的功能.现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙,5—羟色胺,谷氨酸,丙氨酸及维生素B1等成分.苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用.糖尿病患者若无脾胃虚寒,夏天每天可食苦瓜250克~500克.
2、麦麸
味甘,性平,偏凉,除充饥,补充营养外,尚可养心安神.浮小麦可益气,除热,止汗;麦麸调中,清热,止虚汗,可根据病情所需而选用.用麦麸,面粉按6:4的比例,拌和鸡蛋,做成糕饼,可作为糖尿病病人正餐或加餐食品.
3、南瓜
味甘,性温,有补中益气,消炎止痛的功能.现代研究发现,南瓜能促进胰岛素的分泌,对糖尿病有防治作用.
4、黄鳝
黄鳝鱼中含有两种物质具有恢复调节血糖正常生理功能的作用.实验证明,黄鳝鱼素具有显著的类胰岛素降血糖作用.因此,糖尿病患者经常食用鳝鱼是有益的.一般坚持每天食用100~150克,连续3~4周可见空腹血糖下降,尿糖减少.
5、桑叶,桑椹
许多报道称桑叶,桑椹有辅助治疗糖尿病的作用.它含有调节血糖作用的桑叶总多糖,用桑叶泡茶饮用,有条件的糖尿病患者不妨一试.
6、豆腐
豆腐中还含有大豆异黄酮和大豆多肽,具有比较明显得降血糖作用,非常适合糖友。据营养测定,豆腐的主要成分是植物蛋白和异黄酮,它可以益气补虚,降低血液粘度,还可以护肝、促进机体代谢。豆腐中含有的大豆卵磷脂有利于大脑的发育,更可以保护神经和血管,真正可以起到延缓衰老、防治老年痴呆的作用。糖友们常吃豆腐,可以预防各种心脑血管病发症。
7、海带
海带含有大量的EPA、含硫氨基酸,可以起到促进胰岛素分泌的作用,对于稳定血糖非常有帮助。同时,海带中含有大量的不饱和脂肪酸、可溶性膳食纤维,对于降低餐后血糖和血液粘度都是有帮助的,糖友们常吃海带可以预防糖尿病并发各种心脑血管疾病。很多的科学研究都表明,海带中含有许多有益于人体健康的营养成分,常吃海带可以预防动脉硬化、癌症、老年性痴呆,还可以起到延年益寿的作用。在日本,海带就被称为“长寿菜”。