糖尿病饮食应坚持“六不原则”，做好了才有机会战胜疾病

对于广大糖尿病患者来说，一旦确认疾病，在如何治疗之前，首先应该考虑的是如何吃。因为这类患者大多数人都面临饮食方面的困扰，只有制定出一套科学的饮食计划，才能为血糖的稳定带来帮助。那么糖尿病患者应该如何制定饮食计划呢？在这里提醒大家，糖尿病饮食应坚持“六不原则”，做好了才有机会战胜疾病！

一、不甜

即低糖低血糖指数饮食，不要吃纯糖——白糖、红糖、冰糖、蜂蜜、葡萄糖及其制品、干果和新鲜果脯以及其他血糖指数高的糖果。这些都属于单糖和双糖，会使糖尿病患者的血糖在进食后迅速上升。此外，还有一些食物不太甜，但往往会导致餐后血糖显著升高，如土豆（特别是油炸土豆）、芋头、山药（红薯）、莲藕等。

二、不咸

低盐饮食。烹调时应少放盐，一般每天不超过6克，不要吃腌渍食品。吃太咸的食物，不仅能增加血容量和血压，增加肾、胃底和心脏的负担，促进或加重血管并发症，还能激活和促进小肠葡萄糖分解酶的活性，加速糖的吸收，导致餐后血糖升高。

三、不腻

也就是说，低脂肪饮食，少油。不要吃油腻的食物，特别是含有动物脂肪的食物，如油炸食物、动物脂肪制成的食物等，因为这些食物含有大量的饱和脂肪酸，会使你的血脂和血液粘度升高，促进或加重动脉硬化；而且，由于脂肪产生的热量是糖和蛋白质的一倍以上，它可以直接引起肥胖，并能产生和增加胰岛素抵抗，间接影响血糖。

四、不辣

尽量不要吃辛辣的食物。如辣椒、胡椒、芥末、胡椒等，这些食物可加重糖尿病朋友“三多一少”的症状，并有助于生热生火，从而违反中医糖尿病“阴虚干热”的发病机理，对糖尿病的康复有害。

五、不吸烟

绝对禁止吸烟，它能损伤血管，加重或引起胰岛素抵抗，损害神经系统的功能和能力，降低免疫力，影响呼吸系统的功能。患有糖尿病的吸烟者死于心血管疾病的可能性是不吸烟者的三倍。戒烟不仅有益健康，还能减轻心肺负担，降低血压，降低中风、心脏病、神经损伤和肾病的风险。

六、不喝酒

尽量不要喝酒。这与戒酒有关。一般来说，糖尿病朋友不适合喝酒，尤其是过量饮酒。这是因为所有的酒精都含有一定量的酒精，酒精会被体内的肝脏解毒。由于糖代谢紊乱，糖尿病的朋友不能像正常人那样储存肝脏中的葡萄糖，因此肝脏的解毒能力很差。糖尿病本身会引起糖尿病性肝病，而酒精会加重肝病。

以上这六不原则，几乎是每个糖尿病高血糖患者需要注意和遵守的，只有将这几个方面做好了，才能让自己的饮食对病情有利，甚至起到食疗效果。对于广大糖友来说，饮食的科学合理重要性不言而喻，这也是战胜疾病的重要基础！