【一周菜谱】糖尿病本周食谱(01.04~01.10)
冬至时节,人体新陈代谢水平较低,此时主要靠肾脏来发挥作用,肾脏机能越强,生命力越旺盛,所以饮食也应以滋肾为主。冬季寒冷,肾又喜温,所以在饮食上可以选择羊肉、黑芝麻、板栗等温性食物。需要注意的是,冬季饮食不宜过咸,过咸会伤肾,损伤阳气。
早餐
大米粥(100克)、馒头(1个)、煮鸡蛋(1个)、素鸡拌芹菜(150克)
午餐
米饭(100克)、虾片炒蒜苗(70克)、紫菜汤(50克)
晚餐
馄饨(100克)、海蜇拌黄瓜(100克)、熏鸡丝(30克)
早餐
牛奶(250g)、馒头(100g)、煮鸡蛋(1个)、酱豆腐(1小块)
午餐
米饭(100g)、葱烧海参(150g)、蔬菜(200g)
晚餐
花卷(1个)、酱牛肉(20g)、芹菜炒豆腐干(100g)
早餐
豆浆(300毫升)、馒头(1个)、煮鸡蛋(1个)、酱豆腐(1小块)
午餐
猪肉饺子(200克)、香椿拌豆腐(150克)
晚餐
花卷(1个)、素炒豆芽菜(200克)、酱牛肉(50克)
早餐
玉米粥(50克)、煮鸡蛋(1个)、拌萝卜丝(50克)、酱豆腐(1小块)
午餐
米饭(100克)、清蒸鱼(100克)、莴笋(100克)
晚餐
千层饼(80克)、拌茄泥(50克)、酱鸭(20克)
早餐
煮鸡蛋(1个)、牛奶(200ML),蒸玉米(半根)
午餐
番茄虾仁意面(意面50克、虾仁50克)
加餐
腰果(5颗)
晚餐
彩椒鸡丁(鸡肉50克)、炒菜心、蒸紫薯(100克)
早餐
牛奶(250克)、玉米饼(50克)、蒜肠(50克)、拌芹菜(30克)
午餐
米饭(100克)、炒鳝鱼糊(鳝鱼50克)、小白菜汤(30克)
晚餐
鸡蛋汤面(200克)、拍小萝卜(50克)
早餐
凉拌黄瓜(100克)、煮鸡蛋(1个)、小米粥(1碗)
午餐
番茄龙利鱼(龙利鱼100克)、蒸香芋(100克)
加餐
苹果(1个)
晚餐
滑蛋虾仁(虾仁50克)、炒菠菜(50克)、杂粮饭(50克)
写在最后:这里要提醒各位糖友很重要的一点,每个人的血糖情况不尽相同,糖友们在安排饮食时,蓓蓓提供的菜谱仅供参考,糖友们还是要结合自己的实际情况来把握好用量哦。