搅一搅,煮一煮,只要5分钟,营养美味的早餐轻轻松松就做好

文 / 明雅美食记
2018-07-26 18:01

曾经,某人买了一大包燕麦~~~感觉没滋没味,就把那燕麦无情地遗弃了~~

后来,某人又买回来一桶燕麦~~~~不好吃的成见依然没有提起对燕麦的兴趣~~

某天,某人给饭饭君做了牛奶泡燕麦~~~瞬间觉得,燕麦这东西不是那么难以下咽嘛,而且感觉挺香的呢~~如果牛奶放少点,或者燕麦多放点就更好了~~~哈哈哈!于是,提起兴趣的饭饭君马上进行了改良,几分钟的时间,香香的苹果牛奶燕麦粥就诞生啦~

话说回来,燕麦虽然口感不如其他谷物细腻,但是燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿大有裨益。苹果有护心,解毒,消食,养胃,止泄,减肥的功效,小美女们经常享用就会白里透红,与众不同噢!把它们和牛奶搭配煮粥,柔软香滑,奶香浓郁,味道好极了。其富含的膳食纤维能促进肠蠕动,可以锻炼宝宝的咀嚼能力,所以说这款“奶香苹果燕麦粥”真是老少皆宜呀。

【奶香苹果燕麦粥】

原料:

即食燕麦片50g,苹果四分之一个,牛奶适量,糖或蜂蜜适量。

制作过程:

1. 准备好所有食材。

2. 燕麦片提前泡软,开小火,把泡好的麦片倒入锅中。

3. 把牛奶或冲好的奶粉倒入锅中,与麦片搅拌均匀。

4. 苹果取四分之一,挖去中间的核,去皮备用。

5. 把去过皮的苹果用擦板擦成碎,因为苹果遇空气会氧化变色,所以擦好苹果碎后,马上倒入牛奶锅中。

6. 搅拌均匀,小火煮1分钟左右,就可以装碗上桌了,奶香浓郁。喜欢甜味的朋友可以在粥里加一点糖或蜂蜜,操作特别简单,5分钟就做好,营养丰富,味道好极了!

饭饭君小贴士

1. 粥里还可以适当添加些自己喜欢的果仁、果干、或者其他水果。

碾碎的干果碎,核桃、松子、芝麻、榛子、花生、杏仁等,只要你喜欢,就都可以随意的替换。

2.煮粥的过程中要多搅拌,防止粘锅。如果能用砂锅最好,大火时开盖煮,转小火后,在盖子一侧放一双筷子,防止溢锅。

3.在购买燕麦片的时候一定要看好配料表,注意选择燕麦含量高的麦片,并且添加剂越少越好,最好选择纯燕麦片。

4. 如果要放蜂蜜,最好等粥稍凉一凉再放,超过40度,蜂蜜的有效成分就会被破坏了。

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