糖尿病患者:外出饮食注意事项,一步都不能马虎!

文 / 东宫聊健康
2021-01-02 18:34

曾经有一桌美味摆在你面前,但是你却没有珍惜,直到糖尿病出现后才追悔莫及!

对爱好美食的朋友来说,人世间最痛苦的事儿,莫过于此!

“糖尿病”是一种代谢类疾病,我国现有的糖尿病患者大约有1.2亿人,这其中90%以上都属于2型糖尿病患者。这类糖尿病的发作,除了和遗传易感基因有关外,更多的是与后天不良饮食习惯、肥胖等因素相关,越是体重超标的人、后期患病可能也就会越大!

而在糖尿病出现后,为了避免糖尿病并发症找上自己,患者需严格按照医生要求服用药物,如果自身患上了1型糖尿病,还需注射胰岛素控制病情发展。与此同时,为了让血糖维持在稳定状态、药物发挥最大功效,患者还需合理调整饮食、积极运动!

有很多糖友在家吃饭时,血糖抑制都非常稳定,但偏偏外出聚餐之后,当餐的饭后血糖有所升高,甚至是影响到了下一餐。之所以会如此,是因为饭店的厨师偏向大众口味,他们为了提升菜的口感、风味,基本都是重油、重盐、重糖等重口味食物!

既然如此,糖尿病患者必须要外出就餐时,饮食到底需要注意哪些呢?

1、避免自助餐、套餐:

在美食面前,很少有人真的能抵挡住诱惑。特别是面对菜色丰富的自主、菜量较大的套餐时,受到美味吸引、避免浪费的影响,糖友往往一不小心就吃多了。而且,这类食物多是重口味、高热量类型,对血糖稳定十分不利,所以大家应尽量选择可以自己点菜的餐厅就餐;

2、菜色选择:

外出就餐,糖友们应尽量避免油腻、糖醋口味的荤菜,可多选择一些做法简单、不用勾芡的素菜类,可以提前和服务人员进行沟通,让菜色制作的更加清淡、避免勾芡。这里需要强调一点,某些菜看似是蔬菜,但却经过了油炸处理,比如地三鲜、炸茄盒、干煸豆角等,都应尽量避免。为了进一步削弱菜对身体的影响,可以在白开水中涮一下在食用;

3、饭前来杯温开水:

在准备就餐之前,一定要反复提醒自己,避免摄入过多重油的食物。除此外,为了增加饱腹感,糖友们可以在之前喝一杯温热的水,这既能够唤醒肠胃,水也能占据部分胃内空间,抑制饥饿感觉;

4、主动点主食:

在外就餐时,很多饭店都习惯于先上菜、最后才上主食,但往往这时候我们早就已经被菜填饱了肚子,不自觉摄入了热量超标的食物。所以,糖友们在外就餐时,可以先点一份低糖、含膳食纤维的粗粮,这能够提高个人饱腹感,减少其他菜色摄入。

如果能做到以上几点,或许就能帮助你维持血糖稳定。另外,糖友们在就餐过后的2小时,应进行血糖测试,看是否因饮食出现了波动。这既能够帮助自己调节下一餐饮食,也是在侧面的提醒你,食物选择并不健康,下次需要注意了。