糖尿病人如何吃饭血糖更稳？营养师：教你6个吃饭小技巧！

能少吃药吗？能！必须要管住嘴、吃对饭。

每个糖友都想少吃点药，但必须有一个前提：那就是一定要控制好饮食。只要饮食控制住了，血糖就会趋于平稳，药物自然会相应的减少。

特别是在中国，80%的糖友伴有明显的餐后高血糖，这和饮食密切相关，这就更需要管住嘴。

吃饭是一种治病方式

吃饭，对于糖尿病人来说，不仅是为了填饱肚子，还是治病的一种好方法，甚至比吃药还重要。

吃饭比吃药省钱，现在一盒药几十、上百，一吃好几种，眼看着退休金都快不够用。

吃饭比吃药省事，去医院开药排队不说，有个啥副作用还得去看医生。

一定要学会吃饭

只要学会了吃饭，既能少吃药、省钱省事还能治病，这不是天底下最好的事吗？您或许会说：我都吃了半辈子饭了，还用你废话？

是的，正是因为你吃错了半辈子，才患上了糖尿病；难道这种让你患病的错误饮食还继续错下去吗？

就算是为了不再让老伴、儿女、孙子患上糖尿病，你也要改正错误的饮食。

一、吃多少合适？

最科学的是计算你每天所需要的总热量，按需吃饭，需要多少吃多少。这个比较复杂，你可以参考相关文章去学习。今天教给大家最实用的一招：

• 吃了饭就测餐后2小时血糖，血糖在正常范围之内，就说明你吃的正好，超标了说明你吃多了。这样换不同食物连测一周，你就能大致掌握什么食物吃多少了。
• 主食定量，主食是提供热量的主要来源，对血糖影响最大；所以要定量。
• 饭量大的可以先吃8分饱，饿的话就加餐；逐渐减量。
• 有时间的可以少量多餐，每天吃4餐或5餐。

二、主食副食如何搭配？

主食与副食搭配，如搭配蔬菜、豆类、奶类、肉类等，还可在副食中加醋或柠檬汁，增加酸度。

对糖友而言，并非高血糖指数的食物都禁止食用，有一个技巧就是高低搭配，比如大米的血糖指数高，而干豆类、荞麦的血糖指数低，可混成绿豆饭、荞麦饭。

三、每餐都有高纤维食物

多吃膳食纤维高的蔬菜，最好每餐有绿叶蔬菜及深色蔬菜、少吃根茎类蔬菜，如南瓜、胡萝卜等。适当吃些海藻类（如海带、紫菜）、菇菌类（如蘑菇、木耳）。

还有粗粮，最好是和细粮1：2食用；可延缓糖吸收、增加饱腹感，减少脂肪、胆固醇吸收。

四、食物种类越多越杂越好

膳食指南建议：每天吃的食物不少于20种。

特别是在主食上，切记单一的白馒头、白面包、白米饭等精白食物；多吃五谷杂粮。

蔬菜每天1斤以上，多吃几样；总之是吃的越丰富越好。

五、少油少盐少糖

• 糖尿病患者吃盐每天不超过5克。
• 糖尿病患者吃油每天不超过25克。
• 糖尿病患者吃糖（添加）每天不超过25克。
• 使用限盐勺，严格控制放盐，还要注意味精、酱油、咸菜等看不见的隐形盐。
• 使用限油壶，算好全家每天吃多少油，就这么多，一滴也不多放。
• 减少巧克力、糕点等高糖食物，做菜时少放或不放糖，享受菜的原味。

六、每天喝奶、常吃鱼

1、常吃鱼虾蟹贝及禽类，畜肉适量，减少肥肉摄入。

2、每周不超过4个鸡蛋、或每两天一个鸡蛋，不弃蛋黄。

3、限制腌制、烘烤、烟熏等加工肉类制品的摄入。

4、保证每日300克液态奶或相当量奶制品的摄入。

5、推荐饮用白开水，每天饮用1500－1700毫升。