糖尿病能否喝酒？营养师给您支招

糖尿病喝酒全攻略

南丹麦大学在17年研究发现，每週喝3~4次红酒可以降低罹患糖尿病的风险，但临床营养师并不建议糖友多喝酒，这是为什麽呢？先从酒精与血糖的关係来了解。

1

空腹喝酒容易造成低血糖

空腹时，酒精会抑制糖质新生作用、抑制肝糖分解、减低胰岛素抗性，造成低血糖。且少量的酒精就可能引发此机制，对于已服用降血糖药物的患者更危险。因此，不建议糖友空腹饮酒。

2

饭后饮酒导致血糖偏高

饭后饮酒会使周边胰岛素的抗性增加、刺激肝糖分解而使饭后血糖偏高。对血糖控制不佳的病人，特别是有高血糖急症之高危险者，有增加糖尿病酸血症发生的机会。所以，血糖控制良好，是糖友饮酒的大前提。

3

饮酒增加其他疾病的风险

过量饮酒会增加血中甘油三酯浓度，提升胰脏炎的发生率，提高死亡率。

糖友可以喝多少酒呢？

没有特殊禁忌的糖尿病病人，在不空腹饮酒，且血糖控制良好的情况下，男性每天最多饮用 2 个酒精当量；女性每天最多饮用 1 个酒精当量。

1 酒精当量提供 90 大卡热量，对于想控制体重的人，需留意过度饮酒会使体重增加，造成健康上的伤害。

1酒精当量 = 约相当于啤酒 375 c.c.(酒精浓度4%) = 水果酒 150 c.c.(酒精浓度 10%)

= 白兰地 40 c.c.(酒精浓度 40%)

= 白酒 30 c.c.(酒精浓度 53%)

酒精量的计算

一个酒精当量 = 15 克酒精。

可用公式换算酒精量(克数)。

酒精量(克) = %(浓度或酒精度数) X c.c. /毫升数

糖友喝酒原则

● 不空腹饮酒，需正常进餐、服药，并且检查血糖值。

● 一定要随身携带糖果，在低血糖发生时可以及时补充。

● 为防血糖过低而晕倒，请确认同伴知道低血糖徵兆和症状，以及如何处理低血糖。

● 自己倒酒控制饮酒量。

● 慢慢饮酒不要豪饮，第二杯儘量喝不含酒精的饮料。

● 睡前再次检查血糖。如果血糖低于平常水平，补充一份含醣食物。

想知道一份醣是多少请看这两篇

1份醣类食物有多少？ 实用醣类计算

糖尿病不宜饮酒的情况

● 怀孕或正准备怀孕

● 哺乳期

● 开车或从事需要集中注意力的活动

● 血糖控制不良，或是经常发生低血糖

● 肝脏功能不佳

无论有没有糖尿病，为了您的健康，都应遵守饮酒原则，适量饮酒以避免酒精带来的危害。如果不确定目前的健康状况是否适合喝酒，建议先与医疗团队做讨论，以保安全。

作者张镫匀经历：

北京瑞京糖尿病医院营养师

台湾益富营养中心营养师

台湾大学医学院附设医院新竹分院营养师

台湾高雄市政府卫生局保健科乐活计划营养师

台湾益得康药品股份有限公司产品讲师

证照：

台湾高等考试营养师

台湾考试护士

台湾糖尿病卫教学会合格卫教营养师

台湾肾脏专科营养师

台湾保健食品专业人才能力鉴定证书

台湾社區營養師專業人力培訓

专长：

个人营养咨询卫教

团体膳食管理

营养医学研究

团体营养讲课