无糖月饼真的适合糖尿病人是吗?营养师提醒:先看看配料表!
再过几天就是我国传统节日中秋啦,大家最近是不是都在挑选走访亲朋好友的礼物呢。最近市面上还出现了一种叫无糖月饼的礼盒,着对于有糖尿病困扰的人群听见了顿时就高兴了起来,无糖月饼是不是就意味着糖尿病患者就能放心吃大胆吃了呢?并不是,前段时间甚至有一位糖尿病患者食用来无糖月饼后血糖反而更高了。明明是无糖月饼为什么吃了反而升血糖?下面就一起来看看无糖月饼真的是糖尿病患者的福音吗。
一、无糖月饼真的适合糖尿病人吃?1、看无糖月饼的配料表:
在购买无糖月饼时不妨留个心眼看看月饼的配料表,有的时候包装上的无糖指的是无蔗糖。这是商家的一种营销手段,并不代表这个月饼里面不含糖。
这种无糖月饼的配料表里面往往会出现果葡糖浆、淀粉糖浆、麦芽糖浆等。这些糖浆不仅热量高,甜度也甜过蔗糖,对血糖的影响甚至比蔗糖还要大。对于这些是不适合糖尿病患者食用的。
2、看无糖月饼的营养成分表:
有些人可能会怀疑无糖月饼吃起来明明是甜的是不是加了糖,但是配料表里却看不到糖浆。这其实是里面用了麦芽糖醇、木糖醇等甜味剂代替,能够起到热量低有甜度,而且对血糖没有影响。
但是对于糖尿病患者来说,食物中含有的碳水化合物和脂肪的含量对血糖还是有很大影响的。毕竟月饼的原料是面粉,而面粉也是高血糖食物的一种。所以糖尿病患者在挑选月饼时尽量调碳水化合物含量低的,脂肪含量也要低的。从而减少摄入影响到血糖的物质。
二、糖尿病人怎么健康享用月饼呢?
1、糖尿病人吃月饼要选对时间:
尽量避免在晚上食用月饼,可以选择在上午或者把月饼当成早餐食用。这样一天的运动下来也会消耗掉月饼的营养物质,对血糖的影响会降低一些。
2、糖尿病人吃月饼要减量:
其实一块月饼的能量大概是在250大卡左右,基本上属于一碗白饭给身体提供的能量。如果糖尿病人要吃月饼的话最好是减量食用,最好是吃一半左右的月饼就可以了。但是在吃饭时主食的量也要相对减少,不然能量摄入过多又会造成血糖升高。
4、糖尿病人吃月饼要搭配蔬菜:
虽然月饼是甜食,但是它的热量可不低于平时我们吃的主食白米饭。糖尿病患者在食用月饼的时候不妨把它当成主食,搭配一些膳食纤维丰富的蔬菜一起来食用。蔬菜中含有的膳食纤维,维生素,矿物质都能减缓血糖的上升,搭配起来是最好的。
3、糖尿病人吃月饼也可以搭配茶:
吃过月饼后总是会感觉到腻,除了糖的作用以外月饼里的油脂也是会让我们感觉到腻。所以这时不妨和绿茶、红茶、花茶等一起搭配食用,不仅解腻还有消脂助消化的作用。也有降血糖的作用哦。
月饼是中秋的节令食品,在这个时候吃一些来配合节日气氛没什么不对。但是糖尿病患者作为病患,一等要严格控制自己的血糖,根据医嘱和自身情况来选择食用。只有考虑到这些,才能过一个既有节日气氛的中秋也能让自己的身体健康。