糖尿病患者可以“贴秋膘”吗?吃饭前记住4句话,解馋又能降血糖

文 / 爆炸营养课堂
2018-08-15 12:33

随着生活水平的提高,糖尿病这种富贵病成了很常见的慢性病,跟高血压、高血脂和痛风一起成为普遍的恶疾。有数据统计说在中国每10个成年人里,就有一个人是糖尿病患者。

除了10%的人是已经确诊的糖尿病患者之外,有学者估计剩余的人中,每两个成年人就有一人是潜在的糖尿病患者。面对如此严峻的形式,生活中注意饮食结构尤其重要。

尤其到了立秋节气之后,随着温度降低很多人都准备好好吃一顿,这种传统被称为“贴秋膘”。当代社会人普遍肥胖、血脂高,本身就不太需要“贴秋膘”了,更不用说糖尿病患者要额外注意。今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:糖尿病患者秋季吃饭前 记住5句话,解馋又能降血糖。

1、糖尿病患者“贴秋膘”注意:多吃一些瓜菜

不少人会发现鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等一系列恼人的症状开始时不时“骚扰”自己一番,这些现象就是典型的中“秋燥”。而瓜类有清热、利湿、消暑的作用,立秋前后,适当吃些瓜很好。

2、糖尿病患者“贴秋膘”注意:少吃高嘌呤食物

高嘌呤食物会增加肾脏负担,尤其是对于已合并肾病的糖尿病患者更得特别注意,不要一说“贴秋膘”就要喝排骨汤、吃涮羊肉这些高嘌呤食物。

3、糖尿病患者“贴秋膘”注意:多吃白肉少吃红肉

所谓红肉和白肉的区分主要是从颜色上来看,红肉包括牛肉、羊肉、猪肉、驴肉等,白肉是鸡肉、鸭肉、鱼肉等白色肉类。白肉相比红肉而言脂肪含量较低,但蛋白质的含量较高,而且蛋白质类型和氨基酸构成比例非常完美。

此外还可以搭配适量的豆制品和蛋类,因为豆制品不含胆固醇,可以减少脂肪和胆固醇的摄入。

4、糖尿病患者“贴秋膘”注意:远离隐形的含糖菜

有些知道不能吃太多高油脂食物,于是选择吃一些不含肉的炒菜,从大方向说是正确的选择,但从具体菜色选择上还要注意避免隐形的含糖菜。

比如土豆、芋头、莲藕这种淀粉含量高的食物,经过煮熟后的芋头糖分、热量都会升高,不利于糖尿病患者控制血糖。尤其是经过高温油炸之后,就更不健康了。

各位朋友,你的血糖指数正常吗?你还知道哪些糖尿病患者要注意的事情吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。