患上糖尿病,吃块西瓜很要命?真相其实是这样
夏天到了,岂有不吃西瓜的道理?没有西瓜的夏天就不叫夏天,但是对于糖尿病患者而言,西瓜就是怎样触都触不到的幸福,我也好想吃西瓜啊,但是我这身体不争气,糖尿病还能吃西瓜吗?它那么甜,唉,我还是管住嘴,忍忍别吃了吧。
相信有以上想法的糖尿病患者和家属不在少数,自从患上了糖尿病,就几乎被全世界隔离,别人吃着你看着,所有的甜味美食都被拒绝在门外,忽然觉得世界对自己太残酷了,但事实上,糖尿病患者真的是要过得如此辛苦吗?我们的疾病真的严重到连一块西瓜都不能吃了吗?
显然并不是这样的。固然,西瓜甜度很高,但其实它的含糖量并没有高的吓人,它只有大约6%左右含糖量,在一众水果中并没有很突出,且热量比较低,属于低热量的食物。
对于糖尿病的人群,我们主要关心两个指数,一个是我们老生常谈的“升糖指数”,简单地说,就是食物进入体内后血糖升高的相对速度,另一个是大家觉得比较陌生的“血糖负荷”,它比升糖指数更有指代意义,能够真实的反映出食物的血糖应答效果。
以西瓜为例,西瓜的升糖指数大约在72,属于高升糖食物,就是说,吃了西瓜之后,血糖会上升很快,这主要是因为西瓜中含有大量的葡萄糖,果糖的含量相对较低。先别急,我们再来看看更具有指代意义的血糖负荷,西瓜的血糖负荷只有4.2,妥妥的属于低负荷的食物,所以,对于糖尿病患者来说,西瓜不是不能触碰的雷区。
但是,这可不是说,糖尿病患者可以敞开了肚子大快朵颐,抱着个西瓜就啃,如果你执意要这样做,带来的最严重的后果就是酮症酸中毒,毕竟西瓜的升糖效果还是很明显的,而酮症酸中毒有可能会导致死亡。
那对于糖尿病患者来说,每天食用多少的西瓜是可以的呢?如果你近期血糖控制的比较稳定,那么可以吃大约200克左右,差不多也就一两片的量,解个馋足够了。
其实,不光是西瓜,还有很多低血糖负荷水果,比如草莓、樱桃、苹果,几乎日常生活中我们常吃的所有水果,都不是糖尿病患者的严格禁忌,控制好量就好,记住每天的量,大约200克左右。