糖尿病享水果美味,这些知识掌握血糖不高

文 / 糖尿病同伴
2018-04-10 21:10

大家都知道,吃水果有益身体健康,可是很多糖尿病患者却想吃也不敢吃,担心自己血糖会升高。那么糖尿病患者真的不能吃水果吗?对于糖尿病患者苦恼的问题, 糖尿病同伴的专家说,糖尿病人吃水果,甚至是必须吃水果,因为水果有特殊的营养价值,如果不吃的话,这方面的营养可能就得不到,但怎么吃也要有讲究。

适量的水果摄入,能降低糖尿病人患各种糖尿病并发症的风险。我国今年推出的中国糖尿病膳食指南中也提到:要多吃蔬菜,水果要适量并且科学地吃。水果能为人体提供不可或缺的营养物质,适当食用不仅不会升高血糖,而且还可以帮助稳定血糖,预防维生素以及微量元素的缺乏。

科学地吃水果,是指在血糖稳定下来的时候最好能及时地补充水果,但在血糖波动较大的时候,是不主张吃水果的。

一、糖尿病人最适合吃什么水果?

“先要了解水果中含有的糖分多寡,不可同等看待。”专家介绍,每百克含糖量在10g以下的水果有西瓜、甜瓜、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等,糖尿病病友可以选用,在血糖平稳的情况下两餐之前可以适量吃。

糖尿病享水果美味,这些知识掌握血糖不高

二、糖尿病人应该拒绝哪些水果呢?

1、荔枝

荔枝自古就有荔枝蜜的美称,传说杨贵妃最喜欢吃荔枝。不过,荔枝的含糖量非常的高,一个荔枝就像是一个小小的糖包一样,也许这就是为什么杨贵妃那么圆润了。荔枝不但味道甜美,还有很好的滋补作用,里面富含着非常丰富的钙,缺钙的朋友可以适当的服用,糖尿病人就要慎食了。

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2、无花果

无花果中富含丰富的纤维素,可以促进消化吸收。无花果里面含有很多的钾,可以预防腿部抽筋。不过,无花果中的糖含量也是极高的,几乎和荔枝等同。

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3、芒果

芒果中富含非常丰富的维生素a,一个芒果就能提供我们一天所需1/3的维生素a。经常吃芒果对我们的视力很有好处,不过芒果中的含糖量很高,糖尿病患者要尽量避免食用。

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4、葡萄

葡萄中的含糖量很高,而且我们购买葡萄时经常是成串购买,这就导致我们在食用时不小心就会超量。

三、糖尿病人吃水果要掌握什么方法?

糖尿病人吃水果的时机:只有病情稳定,血糖控制尚可的患者才能吃。当血糖控制不理想时,应暂时不吃水果,而将西红柿(大番茄、小番茄又称圣女果属于水果)、黄瓜等蔬菜当水果吃,等病情平稳后再行选择。所以住院期间,建议只适量进食西红柿及黄瓜。

糖尿病享水果美味,这些知识掌握血糖不高

糖尿病人吃水果的时间:最好选在两餐之间,饥饿时或体力活动之后,作为能量和营养素的补充。通常可选在下午2、3点左右,或者睡前。不提倡餐前或者饭后立即吃水果,避免餐后血糖过高。

糖尿病人吃水果的数量:每日进食水果的量应当控制在1个食物交换份左右,比如“一个普通大小的苹果”或者“无皮西瓜3-4两”等,而且最好分餐吃。

糖尿病同伴提醒:

糖尿病人不但能吃水果 ,而且要必须吃水果 ,但一定要注意控制总碳水化合物的摄入量。吃水果的同时一定要减少主食的摄入量,以使每日摄入的总热量保持不变。有些水果含糖量高,相应的主食减量要更多,其次,不能用罐头水果替代水果,现在的水果罐头大多会加入大量的糖。