糖尿病人记住这4句话,安心过节,快乐聚餐
文/木子家
逢年过节对糖尿病人都是一道坎,聚会多,好吃好喝多,血糖很容易就失去控制。糖尿病人可犯愁了,吃吧,怕血糖高;不去吧,面子又过不去。
今天就告诉大家4句话,记住了,糖尿病人也能安心过节。
第一句:等我5分钟聚餐出发之前,大家想的最多的就是哪家饭馆好吃,坐什么交通工具去。但作为糖友,我们需要花5分钟时间,想想这2件重要装备带了没,那就是:降糖药(或者胰岛素)、血糖仪。
因为在许多糖尿病患者的治疗方案中,是需要饭前吃药或者打针的。
也不要图方便,在家提前吃药或者打针,聚餐途中万一遇磨蹭和堵车,很容易引起低血糖。也不能侥幸,少打一次针,少吃一个药没事,很容易造成血糖大的波动。
第二句:请多点个绿叶菜,杂粮也可以来点儿到了饭店,大家一一落座,就该点菜了。
点菜的时候,可别只盯着荤油肉类,多点个清炒的绿叶菜,保证一餐的蔬菜摄入量到200~250克。
去饭店吃饭,大家多半就不吃主食了,且先上桌的都是以蔬菜和肉类为主的凉、热菜。但是,对于餐前吃了降糖药或者打了胰岛素的糖尿病人,不吃主食,碳水化合物跟不上,很容易引起低血糖。
这时,可以主动要求先给自己上一些杂粮主食,配着菜一起吃。比如有玉米、红薯、紫薯等杂粮的蒸菜,或者杂粮馒头等。
叮嘱服务员早点儿上,别拖到最后才吃主食,免得药物已经生效,而主食来不及消化吸收造成低血糖。
第三句:我不喝甜饮料和酒,请给我白开水,不加糖的牛奶或者豆浆也行点完菜,餐桌上少不了碰杯敬酒,需要来点儿喝的助兴。但是,糖尿病人选择饮料要注意。
许多甜饮料,包括鲜榨果汁中游离糖的含量都不少,而且许多饮料能量也不低,对于糖尿病人,要少吃游离糖,控制总能量,减少甜饮料的摄入是很有必要的。
对于酒,我们已经强调过很多遍了,喝酒很容易引起低血糖,最好不要喝酒。
如果喝的话要严格限量:女性每天饮酒的酒精量不超过15克,男性不超过25克 (15克酒精相当于450毫升啤酒、150毫升葡萄酒或50毫升低度白酒)。每周不超过2次。
糖尿病人,饮料最好选择白开水,不加糖的牛奶、豆浆,也是不错的选择。
第四句:我吃饱了,大家慢慢吃餐桌上杯盘交错,谈天说地,兴致一高,“战线”拉得长,就很容易吃多了。 这时糖尿病人要注意,可别架不住别人的敬菜劝酒,尽量保证自己的饭量和平时一致,感觉吃得差不多了,就要及时放下筷子。
有些人上顿吃撑了,下顿就不吃了。这在糖尿病患者中是很危险的,容易发生低血糖,殊不知当你省掉某一顿饭,这一整天的饮食规律就会被打乱,因为你有可能随时都会饿。坚持三餐,就要坚持每餐食量和平时大体一致。另外,一些降糖药的药效维持时间也是按照一天三餐设计的。
总之,糖尿病饮食的总原则是控制总能量,营养均衡。在这个原则下,没有绝对禁食的食品。
比如,大家中午外出聚餐,如果看到一盘红烧肉非常眼馋,可以吃上一两块儿,然后将晚饭吃得清淡点儿,也是可以的。 糖尿病饮食,重在坚持,能够严格要求自己,管住嘴当然好,但也没有必要为了控制血糖,每天都过着“苦行僧”般的日子,而失去了生活的乐趣。
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