糖的世界您可能真的不懂 1（糖尿病患者甜食爱好者收藏）

老生常谈的朋友们，大家好！

盲目地添加和食用糖，可能是现代饮食中最糟糕的问题之一。

糖的过量摄入与许多严重疾病有关，包括肥胖、心脏病、糖尿病，甚至癌症。

不过，可能很多人已经吃了太多的糖，却往往浑然不觉。

幸好，除了我们常见的糖以外，我们还有很多能让食物有甜味的方法。接下来，我就给您介绍目前世界上另外的十种“甜味”食品，并且，其中的八种已被广泛认定为健康的糖的替代品。

首先，我们先来搞清楚一个问题：

糖为什么对人体有害？

客观地说，糖根本没有什么好处！

它不含蛋白质、人体必需的脂肪、维生素或矿物质。甚至可以说，我们的饮食中可以真的不需要它。事实上，我们也可以有一大堆的理由拒绝糖。

糖会干扰体内调节饥饿和饱腹感的荷尔蒙。这会导致热量摄入增加和体重的增加。它不利于我们的新陈代谢，导致胰岛素和脂肪储存增加。

事实上，许多研究都已经发现糖和肥胖之间有着紧密的联系。简单地说，吃糖较多的人比那些较少的人更容易超重或肥胖。高糖摄入也与一些世界上最致命的疾病有关，包括心脏病、糖尿病和癌症。

更重要的是，吃糖是上瘾的！

糖使多巴胺在大脑的奖赏中枢释放，这与成瘾药物激活的反应相同。这会导致更多欲望的产生，并会导致暴饮暴食。

总之，糖是非常不健康的食品，我们应该尽量避免摄入。

但是，如何获得糖之外的甜味呢？

来吧，请您跟我一起看看以下八种健康的替代选择：

1、甜菊糖

甜菊糖是一种天然甜味剂，是从一种南美灌木的叶子中提取的天然物质。

这种灌木学名为甜叶菊，它几乎不含热量。人体研究表明，甜菊不会对健康造成任何不利影响。

甜菊糖不仅被认为是安全的，而且还与一些健康益处有关。

多项研究表明，甜菊糖是甜叶菊中甜味化合物之一，可使高血压降低6-14％。它也被证明可以降低血糖和胰岛素水平，这可能有助于控制糖尿病。

从甜叶菊植物可以提取两种不同的甜味化合物：甜菊糖苷和莱鲍迪苷A ，它们的味道略有不同。

甜菊糖通常是粉末或液体的形式。可能您会见到各种“甜叶菊”产品，但是，由于所含的化合物及其含量的不同，就会导致某些品种比其他品种有更好的口感，也就是说，可能需要做一些测试才能找到合适的品种。

如果需要甜味，甜菊糖可能是最健康的选择。

总结：甜菊糖是100％天然的食品，几乎不含热量，并且，没有已知的不利健康影响。另外，甜菊糖已被正式可以减低血糖和血压。

2、木糖醇

木糖醇是一种糖醇，甜度类似于糖。

它是从玉米或桦树中提取的，多见于水果和蔬菜中。

木糖醇每克含有2.4卡路里，比普通糖少40%的热量。此外，它还不会提高血糖或胰岛素的水平。

大部分与糖有关的有害影响是因为果糖含量较高。不过，木糖醇不含果糖，因此，不仅没有与糖有关的不良影响，相反，木糖醇与多种健康益处有关。

一些研究表明，木糖醇可以减少蛀牙和蛀牙的风险，由此达到改善牙齿健康的目的。此外，木糖醇能增加人体对钙的吸收。这不仅对牙齿有益，而且有助于防止骨质疏松。

木糖醇一般耐受性良好，但吃太多会引起消化不良，如胀气、腹胀和腹泻。

需要特别注意的是，

对狗狗来说，木糖醇就是剧毒！

如果您养了一只狗，请尽量把木糖醇放在狗找不到的地方，或者干脆别把它放在家里。

总结：木糖醇是一种含糖量比普通糖低40％的糖醇。吃它对牙齿健康有益，并能有效地防止骨质疏松症。

未完待续……

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