糖尿病患者的主食大全，你还不来看看！

你知道糖尿病患者适合吃哪些主食吗？你知道精制量和粗粮该怎么搭配吗？糖友们该如何搭配一天的食谱呢？

经过亲身体验我发现通过以下的食谱进食升糖速度慢，同时科学研究也表明，精制粮与粗粮的比以6：4为最佳。

适合糖尿病食用的主食有以下几种：

1、玉米

玉米中粗纤维含量很高，能刺激胃肠蠕动、加速排泄。其中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸含量也很高，能预防心脑血管疾病和“三高”的发生。

糖友应选择含膳食纤维较多的老玉米，尽量少吃含糖量高的甜玉米和食用后血糖易升高的糯玉米。

2、薏米

薏米是一种药食两用的食物，所含的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分比较均衡。因其热量高，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为补益佳品。

3、小米

小米能预防高血压，补血健脑，防止消化不良。小米健脾和胃、滋补身体，营养非常丰富，而小米粥更是有“代参汤”的美称。由于小米不需精制，因而保存了许多的维生素和无机盐，营养成分十分完备。

4、燕麦

燕麦中含有的水溶性纤维，具有平缓饭后血糖上升的作用，有助于糖尿病患者控制血糖。其含有的不饱和脂肪酸、可溶性膳食纤维、多种微量元素，都可以降低血液中的胆固醇、甘油三酯等的含量，减少心血管疾病发生的风险。

5、荞麦

经常食用荞麦有降低血脂和胆固醇浓度、软化血管的作用。荞麦含有丰富的镁，能有效保护心脏，具有抗血栓的作用。另外，荞麦中的某些成分还具有降低血糖的功效。

6、糙米

糙米含的膳食纤维比精米高十余倍，其碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖。

它含有很多精米饭在制造过程中被剥离的营养元素和膳食纤维。在米饭被精制和磨制的过程中，留下了易被人体吸收的碳水化合物，丧失了大量的膳食纤维、维生素和矿物质。如果只吃精米饭，血糖水平很容易迅速升高。因此，专家建议：用糙米饭或者全粒谷物代替精米饭作为主食，是一件很容易做到的能预防2型糖尿病的饮食措施。

下面是搭配的两个健康食谱，分享给大家：

早餐：玉米窝头50克，牛奶150毫升，黄瓜150克。

午餐：米饭50克，猪舌30克，莴苣笋300克，豆油10克。

加餐：梨150克

晚餐：面条50克，豆腐50克，荠菜150克，鸭蛋1个，豆油10克。

早餐：鸡蛋1个（50克），馒头1两，炒青菜150克

加餐：豆浆200毫升

午餐：米饭50克，虾仁炒油菜（虾仁50克、油菜200克、烹调油10克）。

晚餐：米糕50克，肉丝炒芹莱丝（肉50克、芹莱150克、烹调油10克），拍拌黄瓜（黄瓜150克）。