糖尿病营养食谱——洋葱炒牛肉!

文 / 糖尿病家庭调养
2017-06-30 18:02

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洋葱炒牛肉

材料:

洋葱200克、瘦牛肉50克

调料:

葱花、料酒、盐、盐、鸡精各适量

做法:

1、洋葱去老皮,去蒂,洗净,切丝;瘦牛肉洗净,切片,加料酒抓匀,腌渍15分钟。

2、炒锅置火上,倒入适量植物油,待油烧至七成热,加葱花炒香,放入牛肉片滑熟,淋入适量清水。

3、加洋葱丝炒熟,用盐和鸡精调味即可。

糖尿病营养食谱——洋葱炒牛肉!

公众平台【糖尿病家庭调养】告诉大家:

牛肉每百克热量125千卡,每天宜食80克,可促进人体新陈代谢,但因其性温,且不宜消化,糖尿病患者属阴虚火旺之体,故应尽量少食。

洋葱每百克热量为39千卡,每日宜吃90克,洋葱能维持正常的糖代谢,还有防治糖尿病合并高脂血症、高血压病的作用。还有较强的杀菌、防癌、抗衰老功效。但皮肤瘙痒性疾病、眼疾及胃病患者要尽量少吃。

这道菜适合糖尿病合并脂肪肝的糖友。