中秋将至，糖尿病患者怎么吃月饼才健康？记牢这个“分寸”！

每年的中秋节，月饼是不可缺少的主角。现在市面上有一种专门为糖尿病患者准备的无糖月饼，有的年轻人会选择给家中的老人购买。而无糖月饼是不是就可以大快朵颐了呢？

（网络图，仅供参考）

“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”。王女士近日到长沙市第三医院内分泌科咨询，中秋佳节即将到来，她想买盒月饼送给奶奶。

“奶奶患有糖尿病，一般的月饼不能沾，但听说有种无糖月饼适合糖尿病人吃。”王女士说，她打算买盒精致的月饼给奶奶解解馋，但不知道可不可靠。

（网络图，仅供参考）

“每年中秋、国庆过后，医院都会出现一波高血糖、高血压、肠胃病等就诊高峰。”长沙市第三医院内分泌科主任黄德斌表示，糖尿病患者吃月饼需把握“分寸”。

目前市面上的月饼种类虽然很多，但仍以甜月饼为主。这类月饼的馅料中加了大量糖与油，成为高油、高糖、高脂肪的“三高”食品，多吃不但会使血糖、血脂增高，还不利于胃肠健康。

黄德斌介绍，部分厂家据此推出无糖月饼，受到消费者的青睐，无糖食品并非不含糖，医学上对糖的定义不仅仅是产生甜味的糖，还包括碳水化合物。

目前国内，尚无糖尿患者专用食品的技术标准规范。尽管无糖月饼没有加入葡萄糖，但月饼的油脂含量仍然很高。

经检测，大部分所谓的“无糖”食品总体油脂含量高，油脂含有比碳水化合物高出很多的热量，而控制糖尿病的要点之一就是控制热量。月饼的主要材料面粉，其中的碳水化合物也可以转化为葡萄糖而导致血糖升高。

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黄德斌指出，糖尿病患者应以控制自身基础疾病为重，月饼也非“甜蜜陷阱”，只要享用得法，就能避免血糖升高。

例如，当天吃了月饼，进餐时就应减少碳水化合物及油脂的摄取量，饮食以清淡为主，多吃蔬菜、豆类等高膳食纤维食品。

此外，如果多吃了几口月饼，可以在吃完之后适当活动，以消耗身体多余的热量。节日聚餐还要注意主食、副食适当搭配。

最后，提醒糖尿病患者，节日期间不要忘记经常监测血糖，及时调整饮食及用药，过一个健康、愉快的中秋佳节。

湖南医聊特约作者：长沙市第三医院 周密 王泽芳

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