中医讲:五味入五脏,甘味入脾胃,五色对五脏,黄色食物益脾胃!这些你知道么?

文 / 9i健康
2017-07-24 13:03

中医讲:五味入五脏,甘味入脾胃,五色对五脏,黄色食物益脾胃!这些你知道么?

脾和胃是人体的后天之本,两者分工明确,胃主要负责容纳食物,并对食物进行初步的消化和分解,之后由脾对消化的食物进行加工成水谷精微,输送到各个器官。而脾胃弱则宜生百病!那下面小编就为大家讲一讲脾胃强健的自然调养法,希望对大家有所帮助。

一、什么是五味?

食物在味道上有一定的差别,五味就是酸、苦、甘、辛、咸。

二、五味相合属五脏

五脏之中,心最喜欢苦味之物,肺喜欢辛味之物,肝喜欢酸味之物,脾喜欢甘味之物,肾喜欢咸味之物。食物或药物吃下后,其中味苦的,先入心;味辛的,先入肺;味酸的,先入肝;味甘的,先入脾;味咸的,先入肾。

三、五味相宜治五脏

五脏对五味各有所喜,而食物也是有偏性的,食物的五味调和恰当,既可以防病又能治病。

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酸入肝酸味事物具有收敛的作用,肝火大的时候,可以用酸味食物,如葡萄、山楂、酸橙之类的来补肝阴。

辛入肺:辛味食物是走气的,具有发散风寒、行气止痛等作用,有肺气不宣引起的外感时,可用葱、姜等辛味之品来散风寒、肺气。

苦入心:苦味食物具有清热、泻火的作用,常吃苦杏仁、苦瓜等,可以清心火。

咸入肾:咸是至阴之味,与肾气相通,可滋养肾精,通便。

甘入脾:中医所说的甘味,不仅仅指甜,还包括了淡味,如大米、小米、白面等就属"淡味"。甘味食物具有滋养、补脾、缓急、润燥作用,有帮助脾运化的作用。木耳、丝瓜、苹果、西瓜、红枣等均属于甘味食物。

四、五味偏盛伤五脏

饮食要讲究五味调和,适当地摄入五味对其所属的五脏有益,如果五味过偏,就会引发疾病。

1.酸味太过容易造成肝气太旺而克制脾胃功能;

2.苦味太过容易造成心火太旺而克制肺气;

3.甘味太过容易造成脾胃过旺而克制肾气;

4.辛味太过容易造成肺气过剩而克制肝气;

5.咸味太过容易造成肾气过盛而克制心气。

五、什么是五色?

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中医把食物分成了绿、红、黄、白、黑五色。

六、五色润五脏

五色食物分别入人体不同的脏腑,具有不同的养生作用。

  1. 白色食物入肺,具有养肺的功效。如白萝卜、百合、银耳、山药、冬瓜等;

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2.黄色食物入脾,促进调节新陈代谢。如南瓜、地瓜、玉米、黄豆等;

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3.红色食物入心,具有益气、生血、补阳的作用。如红豆、红枣、牛肉、番茄、山楂等;

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4.绿色食物入肝,具有疏肝、柔肝的功能,能消除疲劳。如绿豆、绿叶蔬菜等;

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5.黑色食物入肾,可增强肾气,能够保健养颜、抗衰老、防癌等。如黑豆、黑芝麻、黑米等。

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七、脾胃不好,多食黄色食物

五行中黄色为土,因此,黄色食物摄入后,营养物质主要集中在中医所说的脾胃区域。以黄色为基础的食物如南瓜、玉米、花生、大豆、土豆等,可提供优质蛋白、维生素和微量元素等。常食用对脾胃好!

文章关键词:脾胃、中医、健康

9i编辑:小哲