从药性解中药之紫苏

今天我们来学习紫苏这味药。

紫苏是皱紫苏或紫苏的叶，所以有的时候我们也叫它苏叶。

这个植物为什么要叫紫苏呢？苏者，酥也，就是周身酥爽的意思。古人经常生活在严寒之中，这个药能发散表寒，使人周身爽利，所以以“苏”为名。又因为这个草的背面是紫色的，所以叫“紫苏”。

spring

紫苏性辛、温，归肺、脾二经。辛则能通、温则能散，又入肺经，肺合皮毛而主表，所以它就有发散表寒的作用，还能够宣肺以止咳。

如果是要发散表寒，可以配上生姜一起用，生姜也是辛温发散的药物，那么它们散表寒的作用就更强了。要是宣肺止咳呢？可以配上杏仁。杏仁是降肺气以止咳的。肺主宣发肃降，现在紫苏能宣散，杏仁能降肺气，那就是有宣有降，正合肺气之特性，所以会有比较好的效果。如果再加一个降肺的前胡，那就是杏苏散的意思了。当然，杏苏散除了这三味药，还有陈皮、半夏、枳壳、桔梗、生姜、大枣等药物，是专治风燥伤肺之咳嗽证的。

如果这个病人是肺气闭郁引起的气滞胸闷呢？我们可以再配上一些行气药，象香附、陈皮之类，比如说香苏散。

以上这些都是紫苏入肺经的作用。可它还入脾经呢，辛香入脾，就能行脾胃中焦之气，所以有宽中的作用。

中焦气机闭阻，会有什么症状？对的，腹胀、纳呆，甚至恶心、呕吐。紫苏能行气宽中，脾胃的气机和顺了，当升则升，当降则降，那么清气能升则不胸闷，浊气得降而能止呕。所以紫苏还有很好的止呕作用。

如果是呕而兼寒，就配上一点温药，比如藿香；如果兼热，就配黄连；兼痰阻，配半夏；兼气滞，配厚朴。总之是随证选用合适的药物来配伍就可以了。

紫苏很香。香为天地之正气。我们这是第一次讲香味药，所以要提它的三个特点：一是香药多善行散，有行气散气的作用；二是香药为天地正气，能胜秽浊之气；三是香味通于脾，有醒脾运脾的功效。紫苏味香而温。香能胜毒，温能散寒，所以善解寒毒。什么样的寒毒呢？鱼蟹毒。所以古人烧鱼，常常配紫苏。其实现在很多地方烧鱼的时候还是喜欢配点紫苏，味道会很鲜美。

这么解释紫苏解鱼蟹毒的药性特点，当然不为过，但多少有点勉强。因为辛温而香的药并不只有这一味，也并不是都可以解鱼蟹毒。其实直接从医理上解释也很好。我们中了鱼蟹毒，主要是什么表现啊？主要是恶心、腹痛、拉肚子，对不对？这其实就是我们吃螃蟹吃多了的那个反应嘛。这种病，多半也辨证为寒湿毒邪，用辛香温化的方法来进行治疗。这不正是紫苏所擅长的吗？但我们不说所有的辛香性温的药都可以解鱼蟹毒，这是两回事儿。

最后总结一下。紫苏这味药，辛温而香，入脾肺二经，有发散表寒、宣肺止咳、理气宽中、止呕解毒的功效。

稿约：“从头学中医”公众号是由“一小撮”热爱中医的人运营的公众号，致力于中医学习与推广。欢迎广大爱好中医的朋友们不吝赐稿。但凡与中医的学习和应用有关的稿件都可以的。录用后，我们将通过公众号和其它自媒体将您的想法传递给更多喜欢中医的人。让更多人和我们一起“从头学中医”，让更多人了解中医！

投稿信箱：[email protected]