老中医: 如果买到这样的菜一定要马上丢掉, 全都是假的, 真的会致癌!

文 / 吃喝玩乐小能手
2017-07-06 21:05

染色黄鱼

鉴别方法:自然生长的黄花鱼黄颜色较淡、较柔和,鱼体背面和上侧面黄褐色,下侧面和腹面金黄色,胸鳍和腹鳍黄色,黄色自然有光泽,唇部橘红色。

染色海带

鉴别方法:正常海带颜色一般都是偏暗的橄榄绿色或者是深褐色,看见鲜绿的海带就别去买了。在挑选湿海带的时候,要观察海带的表面是否完整,如果出现孔洞极有可能是经过浸泡的。海带的肉质一般都比较厚实,有皮革的感觉,如果遇到质地柔软甚至发烂的情况,还是不要选择为好。

染色茄子

鉴别方法:如果清洗的时候茄子掉色非常严重那就是染色茄子,一定不能吃

染色花生

鉴别方法:1.花生米的一端有“小白点”,这是因为花生米撑开红衣露出了里面的颜色。如果经过染色,露出的“小白点”必定也会被染红。

2.红皮很薄,如果花生米经过染色,颜色会渗透红皮,把红皮剥下后,里面也会是淡红的。

3.将红花生米打湿放在白纸上用力摩擦,如果花生米经过染色,受潮或被弄湿后会有脱色现象,在白纸上用力摩擦会留下红色。