谁会“啃”胃？中医：多吃养胃食物 杀灭幽门螺旋杆菌 胃病变好

胃脏不仅可以储存食物，进行消化吸收，还能分泌胃液及胃泌素等物质，参与生命代谢活动。胃细胞受到损伤时，幽门螺杆菌容易滋生在胃部，加速侵害胃脏组织，不利于身体的健康，是导致，，胃癌，胃黏膜相关淋巴瘤的罪魁祸首，除此之外，幽门螺杆菌还可能诱发口腔疾病，皮肤疾病，慢性贫血等等，所以，对健康的危害很大。

​说不治疗的是，幽门螺杆菌的感染率太高了，60%的阳性感染率，大部分人感染后都没有不适症状，既然没症状，就不需要再理它，另外，就算杀灭了幽门螺杆菌，身体里也不会产生悠久的抗体，以后依然可能会感染。

两种观点，不能说谁一定对谁一定错，有关幽门螺杆菌感染治疗不治疗，一直是医学争论的热门，如果有胃病，幽门螺杆菌自然需要治疗，这毋庸置疑，关键是，一部分人虽然幽门螺杆菌阳性，但并没有胃病，那么，究竟要不要治疗呢？

对于这部分人，首先我们要看他是否有胃病家族史，比如直系亲属中有人罹患胃癌，对于这种情况，最好也要治疗，因为胃癌有一定的遗传风险。如果没有胃病家族史，对于幽门螺杆菌，可以动态观察，但也不是不管不问，此时，我们可以借助食物，通过调整食物结构来抑制幽门螺杆菌。

俗话说"病从口入"，唾液中的幽门螺杆菌很容易从筷子传播到食物上，导致人们交叉感染。所以预防幽门螺旋杆菌感染，你可以这么做！

幽门螺旋杆菌作为一种常见的病毒和细菌，在人的身体内繁衍的速度相对较快，因此更应该要注意不要沾染上该病毒，而预防幽门螺旋杆菌进入人身体内的最直接的方式就是在平时注意自己的干净卫生，在饭前便后应该要洗手，尽量少吃一些人多的公共场所，同时发现自己身体有任何的异常，应尽早去医院进行检查和治疗，预防疾病的恶化。

饮食不注意节制,生活无规律有关系,这些会让体内寒气逐渐增多,从而让胆囊收缩功能下降,排泄胆汁减少,甚至逆行返 流经幽门入胃与胃酸作用对胃黏膜凭障产生破坏,更有甚者逆行至咽喉口腔对它们的黏膜凭障产生破坏,胆汁减少让食 物无法完全消化吸收,脂肪代谢主要依靠胆汁,脂肪也因此代谢无规律,则完全在胆不好 在人的体内皆有幽门螺杆菌存在，只是多少不同，胆不好，食物则在肠胃逗留过久，幽门螺杆菌就会得以繁衍生息，通过调理胆，才能让菌群恢复正常。

但是，日常生活中也有很多食物是非常养胃的，对肠胃不好的朋友来说，就是福音。那么，你知道哪些食物最养胃吗?下面就和大家分享一下哪些食物最养胃。

1.树荣苦菜 我国民间自古就有食用苦菜的习俗，《诗经》中就记有：“谁谓荼苦，其甘如荠”。明代还将其列为救荒食品，那时的食法是：采苗叶炸熟，用水浸去苦味，淘洗净，油盐调食。味苦性凉，能清热解毒，疏肝利胆，益肠胃，通便秘。做法是取干树荣苦菜15克，加水1000ml，放在锅里一起煮，（最好不要用铁锅,其他锅都行），水烧开后，调小火煮3-5分钟，煮好后取汤50ml-100ml饮用，饮用前必须加红糖，红糖要深颜色的老红糖，其余放入冰箱或暖瓶备用，再次饮用时的树荣苦菜汤必须在烧开后加入红糖饮用，以前人们会用其充饥当饭吃。

2.烤馒头

把馒头片烤一烤再吃，可以起到“养胃”的作用。这是因为，烤焦的馒头片上会形成一层糊化层，这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。这是一种古老的食疗方法，主要适合慢性浅表性胃炎患者，对大部分胃肠不好的人也都适用。

★做法:烤的火候要注意，烤至橘红或金黄色即可，不要烤糊；胃肠不好的人，烤馒头片都不宜吃得过多，每次1-2片即可。

3.甘蓝

甘蓝被誉为天然“胃菜”，曾是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，它所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。

★做法:甘蓝可以做成炝的，早上起来搭配着主食来吃。甘蓝半个、陈醋3大匙、麻油2大匙、糖2匙、干红辣椒5根、盐1/4匙。