喝完中药,就吃一颗糖?且慢!

文 / 骨伤的杨张张扬
2019-04-20 04:11

俗话说“良药苦口”

不少患者每次喝中药都十分抗拒

吃完药还要立马含上一块糖

然而,

喝完中药立即吃糖会对药效有影响吗?

所有中药都苦吗?

药性有五味——辛、甘、酸、苦、咸,并非所有中药入口全是苦味。

为什么大部分中药喝起来是苦的?

苦味中药有泄和燥的功效,所以清热解毒、燥湿、泻火、通便类的中药一般是苦味的,如黄连等。甘味的中药有补益、和中、缓急等功效,所以滋补、调和药性的中药一般是甘味的,如党参、甘草等。

一张处方可能有不同性味的中药组成,但一般苦味会掩盖其他的味道,所以中药喝起来感觉是苦的。

喝完中药吃糖影响药效吗?

中药中一部分是药食同源,而糖就是其中的一种。一般所说的糖分好几种,如白砂糖、红糖、冰糖、饴糖、果糖等。

不同种类的糖属于不同的四气,因此也有不同的功效。如白砂糖味甘性平;红糖味甘性温;冰糖味甘性偏凉;饴糖味甘性温;蜂蜜主要含有果糖和葡萄糖,味甘性温。

如感冒分为风热感冒和风寒感冒,两者治疗原则不同。

风热感冒属热证,在治疗上一般以辛凉透表、清热解毒为主,常选用板蓝根、连翘、金银花等清热解毒药,这类药是苦寒药物,喝完药可以含一点味甘性凉的冰糖。

风寒感冒属于寒证,在治疗上一般以辛温解表为主,常选用麻黄、荆芥、防风等解表散寒药,喝完药可以喝一点味甘性温的蜂蜜水。

有一些健胃中药,其苦味能刺激消化腺的分泌,从而起到增进食欲、帮助消化的作用,此时甜味会掩盖苦味,减少苦味对味觉神经末梢的刺激,从而降低健胃的作用,因此不能食用糖或红枣等甜味的食物。

另外,作为零食的糖及蜜饯,一般都含有很多成分,还有各类添加剂,可能会对药效产生影响,所以不建议喝完中药立即就吃糖或者蜜饯。

中药和其他饮品能一起喝吗?

很多人有喝茶、牛奶、咖啡的习惯,但服用中药期间,不建议喝。如果实在想喝,可以放在服药2-3小时后。

牛奶中含有钙、蛋白质等成分,而某些中药中含有酸性成分,易与蛋白质结合产生沉淀。

茶叶中含有鞣酸,而很多中药含有生物碱,同时服用会影响人体对中药中有效成分的吸收。

咖啡中含有咖啡因,可能与中药中的成分发生作用,降低疗效。

◆儿童可能会在喝中药后马上喝果汁,这也是不可以的!果汁中含有丰富的维生素C且糖分高,会与中药发生作用,既降低疗效,又不利于吸收。


如何克服“吃药恐惧症”?

首先,要明白“良药苦口、药到病除”,从心理接受“吃药有助于恢复健康”这件事情。

其次,中药药液温度冷却至20-36摄氏度之间,同时快速喝下,就不会感觉特别苦;也可以把中药放温后再喝,喝完漱口或喝点温水,不要让药液留在口腔内;也可以用吸管吸,药汁直接到舌根处,就不会觉得苦了。

科普来源:@上海中医药大学附属龙华医院

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