蒲公英泡茶，到底是根好还是茎叶好？看完你或许会明白

现在已经到了万物重新复苏的季节，这时候，农村的很多野草、野菜之类的都开始冒头了。若是仔细的人，还能看到田野间蒲公英的嫩芽，其实蒲公英也是一种野菜，等到嫩芽长出来之后，就可以采摘回去食用了，是满满的春天的味道！

对于蒲公英，相信大家都有了解，即使不知道它真正的功效，也有在小时候帮它吹拂过种子。其实它不只是一种野菜，也不是有些人眼中的野草，它还是一种具有养生功效的中药。

记得之前有一次，我因为身体不舒服去看了中医，给我把完脉、看完舌像之后，老中医就给我开了几副中药，让我回家熬了喝。我一看方子，发现里面竟然有蒲公英，连忙询问老中医，说这个蒲公英跟我们平时见到的是一种吗？这还能当做中药治病？

老中医这才告诉我蒲公英的养生功效，我深感受教。同时，我还向老中医了解到一个很多人都疑惑的问题的答案，那就是蒲公英泡茶，到底是根好还是茎叶好呢？看完你或许就明白了！

其实，蒲公英虽然是一株，但它的根和茎叶完全有着不同的功效，所以也不存在哪个更好的说法。

1.根

蒲公英根的作用主要是养肝护肝，一般来说，采集根部的最佳时期是在秋天。这时候茎叶还没有完全败落，蒲公英的营养物质大部分会转到根部来“过冬”，这时候的根部营养最丰富。挖回去之后将它洗干净晾干，取适量的蒲公英根泡茶喝，肝不好的人，可以适当多喝。

2.茎叶

一般来说，最适合喝蒲公英茎叶的时候是在天气比较热的时候，用蒲公英叶泡茶喝能够起到清热解毒的效果。大概5月份左右，去田野间找那种还没完全开花的蒲公英，把茎叶跟花苞都摘回去，洗干净后风干，尽量避免太阳直晒。觉得天气热、上火的时候就可以取出一点泡水喝，需要注意的是，蒲公英性寒，脾胃虚弱的人尽量别经常喝。

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