葡萄干该怎样吃，把体内毒素排光，肝脏越吃越干净，一身轻松呢？

生活中相信很多人都喜欢食用葡萄干。葡萄干是一种很常见的食物。虽然外型很小，不起眼，但是葡萄干对人体健康具有很大的好处。葡萄干不仅好吃，而且有补血、促消化、保护心血管等诸多好处。许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，每天一把葡萄干就可以改善。研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。

葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。

研究显示，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。近年研究还证明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎卢醇，可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。

葡萄干泡着吃，效果翻倍

葡萄干经过脱水，花青素、维生素 C、铁元素等营养物质是同等质量葡萄的几倍，因而抗衰老、增强抵抗力、补血等效果也更强。

葡萄干泡水

做法

1、在锅里放 400 毫升清水，倒入 150 毫升洗净的葡萄干，最好选用颜色深的葡萄干，如紫葡萄、黑葡萄干。

2、大火烧开，改为中小火熬煮 20 分钟，也可以加一些玫瑰花进去。

3、将葡萄干水盛出来，静置一夜，捞出葡萄干，去掉水里的杂质，空腹食用效果更佳。

葡萄干冰糖煮水

做法

1、洗净葡萄干（可以选用绿葡萄干），放到锅里，加水煮开。

2、小火熬 15 分钟，加入冰糖，待冰糖融化，关火即可，除了喝水，连葡萄干一起吃。

醋泡葡萄干

做法

1、将一杯葡萄干（可吃 10 天的量），倒入干净的密封容器中。

2、将醋倒入容器中，淹过葡萄干为止。

3、腌制一夜后，醋便浸入葡萄干中，葡萄干也会膨胀起来，一天吃一勺即可。

关于葡萄干的一些好处，以及醋泡葡萄干的功效，大家都知道了，可见葡萄干的好处还是有很多的，可以有很好的改善血液疾病的作用，对于保护心血管来说有好处，老年人适合吃葡萄干，对于身体健康来说有一定的好处，大家可以试试。