每日一味药:中药材茯苓,老松精气所化,健脾利湿绝佳!

文 / 厚和中医
2019-04-11 17:27

大家好,我是中医老刘

唐代典籍《外台秘要》,记载了黄帝与医师高阳负的这一段对话:黄帝问高阳负:“七伤指的是哪些疾病?应如何治疗?”高阳负回答道:“有一味神药,不论寒暑,一年四季皆可服用,根据四时季节和病情的不同可加减药物配伍,若是寒证就加热药,若是热证就用寒药,若是风病就加祛风之属,并参合病人色脉调整处方。”这个神奇的中药,就是在1700多年前《神农本草经》记载的药之上品--茯苓。

生理特性

东晋葛洪在《神仙传》中描述 “老松精气化为茯苓”。茯苓,俗称云苓、松苓、茯灵,为寄生在松树根上的多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,野生品种多寄生于马尾松或赤松的根部,表面有明显的皱缩纹理,体重,质坚实,断面颗粒性,有的具裂隙,外层淡棕色,内部白色,少数淡红色,有的中间抱有松根(茯神)。气微,味淡,嚼之粘牙。主产于云南、安徽、湖南、湖北等地。

功效主治

1.健脾利湿

茯苓甘、淡,平,其药性平和,健脾利湿而不伤正气。《伤寒论》中使用其健脾利湿不伤正的方剂如:五苓散、茯苓甘草汤、茯苓四逆汤、茯苓桂枝白术甘草汤、真武汤、猪苓汤等。而《金匮要略》记载茯苓治疗多个病症,如奔豚气病、腹满寒疝宿食病、痰饮咳嗽病、消渴小便利淋病、水气病、黄疸病、呕吐哕下利病、妇人妊娠病。

2.宁心安神

茯苓乃宁心安神之佳品,隋朝巢元方的《诸病源候论》中记载茯苓治疗 “时气病”中有“若得病无热,但狂言烦躁不安,精神语言与人不相主当者,勿以火迫,但以猪苓散(组成:猪苓 茯苓 白术各等分)一方寸匕,水和服之”。

3.美白养颜

茯苓还有美白的功效,在《肘后备急方》记载:“治面疱发秃身臭心惛鄙丑方第五十二”中有美白方,“茯苓、白石脂,分等。蜜和涂之,日三度”。“药王”孙思邈著《千金翼方》中有茯苓入药的“妇人面药”—“面脂方”,“主面及皴靥黑皯,凡是面上之病悉皆主之方”,即皮肤干枯等均可适用此方。

4.食疗补益

茯苓除药用价值外,还有很好的食疗补益的作用。南方人比较喜欢吃的茯苓饼等就是很典型的代表。早在古代,一些文人就比较喜欢吃茯苓,比如酿造茯苓酒,煮茯苓粥等。宋代文豪苏轼就是喜欢茯苓的主儿。以九蒸胡麻,同去皮茯苓,少入白蜜为面食,日久气力不衰,百病自去,此乃长生要诀。

茯苓杞子山药粥

做法:茯苓10克,枸杞子10克,山药20克,粳米适量,同煮成粥。

功效:健脾养胃,营养滋补。

好了,今天的中医知识就讲到这里,希望对大家有所帮助!

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