夏天,蒲公英配茉莉花,泡水喝,功效神奇!

文 / 营养师雪姐
2018-07-26 12:25

夏季,“药食两用”的蒲公英,可以说是随处可见,不仅可以食用,还是中医常用的一味中草药,有着“济世良药”,“天然抗生素”、“正宗下火草”之称。



茉莉花,是常见的一种花,味道清香,还有很好的药用价值。

入伏后,有人将这两样配在一起,拿来泡水喝。


那么,这两种搭配在一起,有哪些神奇的功效呢?


一起来看看吧!



首先,看看,蒲公英的药用价值


《本草经疏》:蒲公英味甘平,其性无毒。当是入肝入胃,解热凉血之要药。


《医林纂要》:蒲公英点能化热毒,解食毒,消肿核,疗疔毒乳痈,皆泻火安上之功。

《滇南本草》:蒲公英“止小便血,治五淋癃闭,利膀胱”。


《本草正义》认为,蒲公英“治乳痈乳疗,红肿坚块,尤为捷效”


《本草新编》:蒲公英“亦泻胃火之药,但其气甚平,既能泻火,又不损土,可以长服久服而无碍”。

其次,看看,茉莉花的药用价值


茉莉花,别名:茉莉、白茉莉,有很高的药用价值。


《食物本草》:主温脾胃,利胸隔。


《随息居饮食谱》:和中下气,辟秽浊。治下痢腹痛。


《本草再新》:解清虚火,去寒积,治疮毒,消疽瘤。


《饮片新参》:平肝解郁,理气止痛。


《药性切用》:色白入肺,芳香入脾,治辟秽治痢。



夏天,蒲公英配茉莉花,泡水喝,有4大作用,功效神奇


作用1:去火消炎


入伏后,天气炎热,稍加不注意,就会引起上火,嘴角发炎、嗓子疼痛等,此时,用蒲公英搭配茉莉花,泡上一杯茶饮,可以很好的改善!


蒲公英有“天然抗生素”之称,有很好的去火消炎之效。


茉莉花也有很强的消炎作用,并且,茉莉花性质温和,可以中和蒲公英的寒性,适合大多数人饮用。


所以,三伏天里,如果上火发炎,用二者搭配泡水喝,可以很好的改善。



作用2:疏肝解郁


炎热的伏天,很容易影响人的心情,导致肝气郁结,不利于健康,此时,二者搭配,泡水喝,可以很好的改善。


蒲公英入肝经,擅长排肝毒、降肝、提高肝脏解毒能力,可以很好的保护肝脏健康。


茉莉花,可平肝解郁,所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结,理气安神,舒缓情绪的作用。


所以,二者一起泡水喝,可以很好的保护肝脏健康,又可以舒缓情绪,非常适合炎热的夏季饮用。



作用3:养胃、促消化

炎热的夏季,很多人会胃口不佳,或者消化不良,吃点冷凉食物,还会出现胃疼等情况,这个时候,可以用蒲公英搭配茉莉花,一起泡水喝,可以改善消化不良,增加胃口,缓解胃痛。


蒲公英入肝、胃,二经,对食滞化热、脾胃湿热、肝郁化火及胃火炽盛等所致的胃脘痛、胀满、呕吐吞酸等皆有效。


茉莉花,主温脾胃,有化湿和中、理气解郁之效,常用于脾胃湿浊不化少食脘闷、腹泻和下痢腹痛等症。


所以,脾胃不舒服,可以用二者搭配泡水喝,可以很好的改善。



作用4:改善目赤红肿


如果是,上火导致目赤红肿,也可以用蒲公英加茉莉花,泡水喝,先热熏,后饮用,效果显著。


《医学衷中参西录》说:“治眼疾肿疼,或胬肉遮睛,或赤脉络目,或目睛胀疼,或目疼连脑,或羞明多泪,一切虚火实热之证。鲜蒲公英(四两,根叶茎花皆用,花开残者去之,如无鲜者可用干者二两代之)一味煎汤两大碗,温服一碗。余一碗乘热熏洗。”


茉莉花,清热解毒、辟秽和中,解清虚火,治疮毒,消疽瘤,常用其治疗目赤肿痛、迎风流泪等症。

所以,当出现目赤红肿的情况,不妨试试用二者搭配,先热熏,后内服。



教你自己动手搭配,做蒲公英白茉莉茶


材料:蒲公英叶子,白茉莉花


做法:


1、挖取野生无污染的蒲公英叶子,摘选干净,清洗后沥水,切段;


2、中火入锅,炒十分钟后,如果出水多,可以将水倒掉,然后转最小火,炒一个小时左右,注意,要勤翻炒,不要炒糊了,炒出茶香即可;


3、白茉莉花,清洗干净,烘干,备用;


4、取蒲公英叶、白茉莉花,按照4:1的比例,混合均匀后,放入瓶子中,即可。


5、每次取2-3g,热水冲泡,静待3-5分钟,即可饮用。



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