医生奉劝:不想胃病缠身,5种食物要多吃!

文 / 营养师张小佩
2018-05-15 14:04

立足科学理念,传播营养健康,又到了和友们说健康的时刻,今天要和友们分享的健康话题是胃,胃是我们身体器官中非常重要的一部分。要想身体健康吃得健康就得保证胃的健康运作。然而现代人的饮食习惯越来越不好,导致很多的人都多多少少有胃病缠身,怎么办呢?医生告诉我们,要多吃下面5种食物!

1、木瓜

李时珍在《本草纲目》中记载“木瓜性温味酸,平肝和胃”。一方面木瓜里面含有木瓜蛋白酶,可以加速对蛋白质的吸收,而且还可以缓解消化不良或者是胃炎;另一方面木瓜中也富含VC,有助于清除氧自由基、增加胃细胞的抵抗力;此外,木瓜中富含的齐墩果酸是一种具有护肝降脂、抗炎抑菌等功效的化合物。因此,胃不好的人,不妨常吃木瓜,为胃的健康保驾护航。

2、小米

正如李时珍在《本草纲目》所说——“治反胃热痢,补虚损,开肠胃”。实际上,无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关,所以小米最主要的功效,就是补脾胃。

一方面小米中富含的维生素B1、B2等,具有防止消化不良及口角生疮的功能;另一方面,中医认为,甘味入脾,黄色入脾,从五色上来讲,小米是黄色的,从味觉上来讲,小米味甘而咸,因此说小米能“和胃温中”。北方妇女生小孩,坐月子,是不吃荤的,主要是吃小米粥,主要就是因为这个原因。

3、桂圆

李时珍曾说过:“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。

4、圆白菜

圆白菜又叫卷心菜,其营养丰富,并且有“天然胃菜”的美誉。这是因为圆白菜富含多种维生素和氨基酸,对提高细胞免疫功能有作用,年老体弱者及多数慢性胃病患者可以经常食用。此外,它含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用,曾被提取做成药品用于防治胃病,卷心菜中的微量元素钼对清除致癌物也有效果。

提醒:卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与牛肚、萝卜丝炖熟可治食欲不振、呃逆嗳气等症。

5、山药

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症

参考书籍本草纲目

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