长夏湿热最要养心，4种食物，3个方法，养心安神补心气儿！
作者： 大头@活法儿
因时养生、天人合一是中医最妙不可言的理论之一。进入炎夏，气温和湿度都在日渐升高，生活中除了养阳气、护脾胃之外，一定别忘了此时节最基础、最不可缺少的功课——养心。
心的功能特点和夏日的气候特征遥相呼应。
中医概念中的心有两大功能，一是主血脉，使全身血管正常工作，血液顺畅流通其中以滋养全身，循环之后，血液回到心脏，经过其生血的功能运转再次发挥作用；二是主神明，保证人体生命体征和意识、思维、精神的正常运行。这两大功能紧密相连，互相依存，又是所有生命活动的供给站和司令部。
夏日里暑气腾腾，汗出涔涔，不免心烦气躁，坐卧难安，而且此时节人有意无意地会和寒凉亲近，从气血阴阳哪一个角度来考虑，都会有损于健康。
划重点的时间到。夏季养心，主要在于清心火、益心阴、养心气、宁心神四点。
受到暑热的炙烤蒸灼，加上情绪不痛快、生闷气，或贪吃了一些辛辣刺激的食物，都会让人在夏天上火，且以心火盛为比较主要的原因。
心火旺盛的同学，会存在这样一些问题：
心中烦热、憋闷
失眠
口舌生疮，糜烂，出血
有时容易流鼻血
皮肤可能会长脓包，红肿热痛
脸色红，易口渴
小便黄，排尿时有灼热刺痛感
大便干
舌尖发红，舌苔有刺状物
脉搏急速跳动且有力
提醒：大家在为自己进行诊断时，一定一定要首先抓住心烦胸闷、舌头发红起刺以及脉搏等几个主要症状来辨析，由此来判断上火到底是实还是虚，以免造成误伤。
消暑清热的西瓜
对于确有心火亢盛的同学，夏日里的西瓜是不折不扣的救星，堪比众多去火药物。西瓜色红，所以诸多中药学著作认为它入心经，能「主消渴，治心烦，解酒毒」（《饮膳正要》），「消暑热，解烦渴，宽中下气，利小水，治血痢」（《日用本草》）。直接食用或者榨汁都是不错的选择，但极度不建议你吃刚从冰箱里取出、拔凉拔凉的西瓜，这样吃太伤阳气，要养护脾胃这个后天之本。中焦虚寒、湿盛，肾功能不全、糖尿病等人群不宜食用。
豆豆一样解暑气
《饮膳正要》里有「夏气热，宜食菽」的观点。菽是豆类的统称，在炎炎夏日食用豆类亦可养心。比如可以用红豆、绿豆、黑豆各50克，浮小麦30克，最好是煮烂乎一些，再加入适量冰糖，饮汤吃豆，这也是清心火的一个好方法。
另外可以适当食用苦瓜、苦菜、带芯莲子、苦荞麦、老豆腐，以及苦丁茶、淡竹叶、莲子心等茶饮来清心泻火除烦躁，同时清淡饮食，避免辛辣油腻。但也要同时警惕生冷食物对身体的伤害，丘处机认为「夏季心旺肾衰，虽大热不宜吃冷淘冰雪、蜜冰凉粉，冷粥饱腹，受寒必起霍乱。」
拍打祛邪火
平时有空的话，还可以通过拍打肘窝使经络通畅，祛除邪火。
拍打时手掌放松，稍微用点力气，有节奏地拍下去，每条胳膊连续拍打5~10分钟，先左后右，拍到皮肤微微发红就好，每周一次。
《素问·宣明五气论》说：「五脏化液，心为汗。」汗液是人体津液的一种，本性属阴。炎热的夏日让人毛孔腠理疏松开泄，人体在通过汗液排泄、降温的同时，精气也会随之有所流失。若没有及时调理补充，久而久之，必然会出现一些夏热伤阴津的情况，例如：
五心烦热
潮热，盗汗
心悸，心跳不规律
失眠多梦
两颧骨发红
舌头偏红，唾液分泌少
脉细如丝，跳动频繁
心阴不足以抑制心火，很容易导致心火亢盛证，而心火亢盛亦容易耗伤心阴，两者互为因果。况且在秋冬季里，天气相对干燥，人体正需要充足的阴液来滋养。所以这段时间，补益心阴、滋养津液是一个比较重要的功课了。
酸梅汤，酸甘化阴之佳饮
我在夏天会时不时自己煮酸梅汤来喝。不仅在于它能生津止渴解暑，更关键的是其中的酸梅、山楂和甘草搭对，暗合了张仲景「酸甘化阴」的思路。所以夏日养阴，我首先紧抱它的大腿不放，成为日常保健的首选饮料。
给你们写一下我煮酸梅汤的配方：
乌梅5~8颗（有烟熏味者为佳），山楂10克，广陈皮10克，肉桂6克（可以到马云宝上搜一种叫「紫油桂」的东西），生甘草6克，冰糖适量。这个配方煮起来的关键，就是在起锅前最后10分钟把肉桂撒进去，在生津、养阴、解暑的同时，顺便安抚一下脾胃和肾。
甘麦大枣汤，养心液
另外一个适合夏日养心阴的饮料就是《金匮要略》的名方——甘麦大枣汤。
取小麦30克，生甘草9克，大枣10枚（煮前掰开），加适量水大火烧开后转小火，煮烂，然后去渣饮汤即可，如果心烦不眠、舌红少苔情况比较明显，还可以加入15克的百合和捣碎的酸枣仁，血虚可加入15克龙眼肉。
仲景称赞小麦能「和肝阴之客热，而养心液，且有消烦利溲止汗之功」，我想这也是中国饮食习俗里要人们夏至吃面的一个原因吧。
暑热除了耗伤阴液以外，也同样会伤心气。心气，既能维护心脏有条不紊地搏动，推动血液输布到身体各处，还能护卫心神使之不受侵扰。如果心气虚弱，拖延下去会出现心阳虚这个更严重的问题，所以要分外注意。
夏季调养心气，用上面所说的甘麦大枣汤同样适用，另外可以去药店里买生脉饮口服液作为调养的备用品。
天塌大事一睡方休
睡觉是最养人的法子。除了保证按时、充足的睡眠外，夏日里的午休不可缺少。11~13点心经当令，此时睡个午觉最是养心。时间控制在半小时左右，别吃太饱，护好头颈、关节、肚子等部位，别着凉。实在睡不着的话试试静坐也好。
心在志为喜，适当的喜乐，能使血气调和顺畅，不致淤阻。正所谓「喜则气和志达，营卫通利」（《素问·举痛论》）。但过度的喜乐，则可损伤心神。故曰：「喜伤心」（《素问·阴阳应象大论》）。
「呵」字决，心宁静
另外，平时得空的话，可以试试六字诀中的「呵」字诀。在《摄生消息论》有记载称：「夏三月，属火，主于长养……心气当呵以疏之」。
操练时选择站位，两脚分开与肩膀同宽，下巴内收，用鼻子吸气，缓慢而深长，然后用嘴轻轻发出「呵」的声音，发声时要感觉自己的喉结是下沉的。每日可以重复多次。
这个动作不仅能够通调心气，我在比较焦虑、烦躁的时候经常做，会感觉到紧提着的心随着气息慢慢归位的感觉。
很多人在夏天容易焦虑烦躁、心神不宁，这个一方面是气候和身体之间互相感应的原因，还有一方面是人心里揣了太多搅扰宁静的东西。
身体自己引水来灭火
宁心安神的一个思路，是让肾水与心火相济，引自身之水来灭自身之火。时常搓或者拍打脚底的涌泉穴或者操练八段锦中的「双手攀足固肾腰」都是不错的选择。
《素问·上古天真论》里认为，人最佳的心态应该是「志闲而少欲」。所谓的志闲，指的就是放下种种不切实际的想法；少欲，指的就是节制自己的欲望，包括生理的、心理的、以及对功名和物质的过度追求。少欲，并不是要求无欲、禁欲，而是要做到提放自如，把欲望控制在一个相对合理的范畴之内。如此这般，心神怎能不安宁。
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