中医药+美食｜顺德第三届中医文化节美味启动！

“通过这样的形式，让我们更了解了中医文化，尤其是那个小品，感觉很有意思！而且很容易就了解到哪些食物对痛风有影响。”

顺职院学生

李同学

昨日（9月28日），顺德第三届中医文化节开幕式在顺德职业技术学院举行，这意味着持续1个月时间的中医文化节拉开帷幕。开幕式上精彩的中医文化表演受到了学生欢迎。

现场还邀请专家为大家讲课，传授国医大师邓铁涛的养生之道

精彩表演，让学生轻松学习中医知识

从2015年开始，这已经是顺德第三次举办中医文化节了。此次活动由顺德区卫生和计划生育局主办，广州中医药大学顺德医院承办，旨在弘扬中医药文化，发展顺德区中医药事业。

当天开幕仪式不仅有料还非常精彩。现场主办方邀请了广州中医药大学第一附属医院主任中医师、硕士生导师陈瑞芳为大家讲解“国医大师邓铁涛康寿之道”，向公众传授相关养生知识。不仅如此，现场还带来了五禽戏表演、小品《穿越历史说痛风》。

小品《穿越历史的痛风》更是惹得台下学生频频爆笑，还不时发出感叹，“原来痛风不能喝酒，不能吃海鲜、喝可乐。”

顺职院学生阿华，因家里父亲同样从事中医事业，在看到当天的中医文化节宣传活动很开心，“通过文化节，可以让更多人了解中医。”同时他认为在日常生活中也要加大中医的宣传，让中医文化渗入市民生活。

在陈瑞芳看来，顺德举办的中医文化节，有利于弘扬顺德中医文化，“中医文化节将中医养生知识简单化、通俗化、系统化，更有利于让市民了解中医养生知识，让市民对中医文化感兴趣，从而愿意去学中医养生知识。”

美食+中医，碰撞出不一样的火花

与往年相比，今年中医文化节又有不一样的新元素。今年中医文化节特意结合顺德世界美食之都的精髓，推广药食同源的养生理念，提高市民对中医药膳食疗的认识，增加中医保健意识。

开幕式上，通过视频播放的形式，让公众了解药食同源。在舞台的周边，主办方还摆放了药膳图片展。在图片展上，市民可以看到相关药膳知识以及药膳菜谱。

没看到药膳图片展的别急，接下来这些图片展还将在十个镇街进行巡展。“接下来我们还将这些药膳图片展，随同顺德区十镇街巡回义诊，带到各个镇街，让市民模仿制作。”不仅如此，此次中医文化节还将举行药膳制作培训以及药膳PK。

广州中医药大学顺德医院副院长于国东还透露，目前顺德区的体质辨识网络已经基本建成，目前在跟全省体质辨识网络进行对接。“体质辨识网络建成后，将有利于根据市民体质辨识报告，更好地利用药膳，提升市民身体素质。”

之所以今年将中医文化与美食融合，于国东表示，治疗疾病最重要的是提升抵抗力，要治疗好疾病，不仅仅通过药物治疗，还要将药物与饮食结合起来，通过养身体提升抵抗力。“顺德是世界美食之都，宣传药膳，不仅有利于顺德市民健康，而且对于擦亮顺德美食品牌有着很好的作用。”

广州中医药大学顺德医院党委书记、院长黄枫表示，药膳养生是中医药中药养生保健技术，推广药膳养生是发扬中医传统物质文化遗产的义务所在。“顺德有美食之都的称号，此次中医文化节将美食与中药养生结合在一起，定能给顺德美食锦上添花。”

顺德区卫生和计划生育局副局长李子庆则表示，举办中医药文化节，有利于市民进一步了解中医药，善用中医药。

（内容来源：顺德城市网、广州中医药大学顺德医院）

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