人民日报统计，超过90%的国人都存在的健康问题是什么？

人民日报做了一项关于肠道健康的调查，结果让人大吃一惊，在我国超过90%的人存在肠道问题。随着生活水平的提高，人类进食肉类食品的比例也有所提高。在加上长期饮食不规律，缺乏运动，生活工作压力大等，肠胃问题越来越突出。据统计2009年，肠癌跃居国人十大癌症之首，几乎每天有288人死于大肠癌，平均每小时有12人死于肠癌。

01 肠道问题的危害

1 肠胃问题会导致营养不良

人体所需的99%的营养成分都是靠肠道吸收的，如果肠道出现问题，营养物质得不到吸收，身体内的各个器官得不到足够的营养供给，就会导致营养素的缺乏，严重的会出现营养不良等症状。

2 肠胃问题会导致皮肤色斑、粗糙、暗沉等

除了吸收，肠胃还是重要的排泄器官。我们体内80%的废物都是从肠道排出的。如果排泄不畅，就会导致有害物质的重复吸收，反映在皮肤上就会出现色斑，皮肤粗糙，暗沉等。

3 肠道问题会导致免疫力下降，容易生病

肠道是我们人体最大的免疫器官，70%的人体免疫细胞都在肠道内。如果肠道出现问题，免疫防线被破坏，身体就会出现各种问题，特别是老人跟小孩，容易引起各种疾病。

02 肠胃要“七分养”

注意胃肠感受

平时要避免吃太多富含“抗营养因素”以及会抑制蛋白酶、淀粉酶活性的食物，例如生坚果、没有煮烂的豆子、青椒、芹菜，以及蓝紫色和紫黑色的食物，如紫薯、蓝莓、桑葚等。

利用调味品暖胃

姜、花椒、八角、孜然粉、小茴香等诸多调味品都具有暖胃、促进胃酸分泌的作用。

小茴香与姜类似，能刺激肠胃神经血管，促进消化液分泌，增加肠胃蠕动，帮助排出积存的气体，具有健胃、暖胃、行气的功效。

另外，烹调时用点豆豉、酱豆腐等发酵调味品代替盐，能在一定程度上调节胃酸，让胃舒服些。

餐前喝热汤可开胃

胃酸少的人可以在饭前喝一小碗温热、少盐以及去掉了大部分浮油的鸡汤或肉汤。

汤中溶出的可溶性含氮物，如氨基酸、鲜味肽、鲜味核苷酸、肌酸等，能提振食欲、促进胃酸分泌。

水果、饮料适可而止

大部分水果会有抑制淀粉酶活性的作用，如果食用大量水果和饮料会稀释胃酸，影响胃的杀菌能力及肠道消化能力。

因此，餐前餐后最好不要喝饮料，不吃过多水果，如果特别想吃，可选择在两餐之间。

适当补充益生菌

肠道内存在着非常发达的免疫系统，益生菌可以通过刺激肠道内的免疫机能，将过低或过高的免疫活性调节至正常状态。

生活中常补充益生菌不仅能提升有益菌的战斗力，有助于维持肠道健康，增进肠道蠕动，还能改善细菌所在的肠道环境，抑制有害菌生长。

03 怎么补充益生菌？

1 酸奶、奶酪等奶类或奶制品

酸奶：大部分酸奶或酸奶制品一般只含有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌两种菌，不含有活性益生菌。在酸奶中添加益生菌，可包括嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、干酪乳杆菌、罗伊氏乳杆菌等菌种。

奶酪：一些用发酵方法制成的奶酪中含有活性益生菌，奶酪中常用的益生菌有植物乳杆菌、双歧杆菌、丙酸杆菌等。一般发酵时间越长，奶酪中有益健康的益生菌代谢产物也就越多。

2 泡菜、味噌、豆豉等发酵食品

平时也可适当吃一些用蔬菜、水和谷物等制成的发酵食品，如泡菜、味噌、豆豉等。

以发酵型的泡菜为例，它除了含有益生菌，还有一些有益的代谢产物，而且泡菜本身的膳食纤维和多种抗氧化剂有助于益生菌的生长繁殖。

3 益生菌饮料

在常见的益生菌饮料主要是指乳酸菌饮料，分为未杀菌乳酸菌饮料和杀菌乳酸菌饮料两种。

国家卫生部规定：不提倡以液态形式生产益生菌类保健食品活菌产品。因为在运输、销售、储藏过程中难以保证益生菌的存活率。建议购买时到正规超市、选择冷藏、接近生产日期、低糖低能量的乳酸菌饮料。

要想有效的补充益生菌，最好的方法还是选择一些益生菌补充剂。但是不是所有的益生菌都能发挥作用！

1 要选择具有活性的益生菌

只有活菌，才能在肠道内繁殖，否则即使食用再多的益生菌，对肠道的好处也是有限的，并且大多数会被排除体外，效果甚微。

2 能通过口腔，胃酸顺利到达肠道的益生菌

很多益生菌在通过口腔的时候，与唾液酶接触就失去了活性，在通过胃酸等极端环境，很难以存活的状态顺利到达肠道。只有通过层层考验，顺利到达肠道，并且有效繁殖的活菌才对肠道的改善有所帮助。

3 添加足量的益生菌

肠道正常菌群的缺失程度，与有害菌数量、益生菌需求量都有关系。如果所需菌群数量无法到达一定程度，对肠道的改善也是微乎其微。

有研究指出，体魄强健的人肠道内有益菌的比例达到70%，普通人则是25%，便秘人群减少到15%，而癌症病人肠道内的益生菌的比例只有10%。所以想要健康的体魄，保护肠道，除了健康饮食，适当补充益生菌也是至关重要的！