老干妈换回原配方!为何顾客仍不买账?你看陶华碧儿子干了啥!

文 / 爱和美和生活
2021-03-28 09:13

大家对于老干妈辣椒应该都非常熟悉,很长一段时间之内老干妈成为了最经常出现在人们的餐桌上的辣酱之一,很多人吃饭的时候都绝对离不开老干妈,而且老干妈还远销海外,拯救了无数留学生和在海外工作的华人。可是最近几年老干妈的销量却不断下滑,据说是因为老干妈换了配方,而现在老干妈换回原配方,为何顾客仍不买账?你看看陶碧华的儿子都干了啥?

陶碧华就是老干妈的创始人,这个配方是陶碧华一手发明出来的,而老干妈指的就是陶碧华本人,没有陶碧华也就没有老干妈辣酱,但随着陶碧华的年纪逐渐增长,陶碧华将公司交到了儿子的手上,自己颐养天年。就是在陶碧华的儿子接手公司之后,老干妈的销量才下滑的越来越快,主要是因为陶碧华的儿子更换了秘方,在原本的配料表中辣椒酱使用的是贵州辣椒,可现在使用的却是河南辣椒。

表面上看起来没什么区别,贵州的辣椒成本较高,陶碧华的儿子为了降低成本改用河南辣椒,可是河南辣椒的质量却没有那么好,河南辣椒制作出来的辣椒酱总是有一股糊糊的味道,根本不是像之前那样越炒越香。有很多家庭主妇习惯性的用老干妈当作配料,但是用新版本的老干妈炒出的菜却并不好吃,导致老干妈的口碑遭到严重的破坏,似乎再也回不到当年的味道了。

在这样的情况下陶碧华重新出山,将配方改回了原来的版本,可是被破坏的口碑想要修复却十分困难,尤其是最近几年市面上出现了很多网红酱料,吸引了不少年轻人的视线,依旧会愿意购买老干妈的消费者年龄都不小了。如果不能挽回年轻的消费者,再过几年老干妈势必会消失在人们的视线中,现在很多人都在观望老干妈是否能起死回生,有很多网友因此调侃,打败老干妈的不是老干爹,而是老干妈的老儿子。

其实大多数消费者还是很喜欢老干妈的,希望老干妈能够恢复原本的质量,不愿意看到老的国产品牌消失在市场上,大家怎样看待这件事情?