医生说漏嘴:防治脑出血不一定要吃药,还有这个秘密武器

文 / 快鸟说
2018-01-28 16:17

在寒冷的冬季,人们最爱的美食莫过于热腾腾的火锅,而茼蒿可以说是火锅蔬菜中的宠儿,但是你知道吗?茼蒿不仅可以满足你的口腹之欲,还有降压作用,对防治脑出血有一定的效果,脑力劳动者多吃茼蒿还可以补脑哦!

茼蒿,是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊,所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。

医生说漏嘴:防治脑出血不一定要吃药,还有这个秘密武器

吃茼蒿有四种好处

1、茼蒿中含有特殊香味的挥发油,可消食开胃。

2、含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。

3、茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,达到通腑利肠的目的;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。

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4、茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压,补脑的作用。

适合高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者等食用。

食用方法有讲究:

1. 茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,烹调时应以旺火快炒。

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2. 汆汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。

3. 与肉、蛋等荤菜共炒可提高其维生素A的利用率。

复元康复友情提醒:高血压性脑出血患者可以通过多吃茼蒿来控制自己的血压哦,但是同时不要忘记相关的药物治疗,饮食更多是锦上添花的作用。