世一堂食药方：一纸药方；糖尿病怕“四西”

食疗是防治糖尿病的重要手段。许多食物对控制血糖有很好的效果。食品的一些常见营养作用不可小觑。

食药方是中华老字号世一堂传承了百年的绝密食药方，食药方的意思是这里面涵盖了绝密中医食方和中医药方，这个方子是中华老字号百年品牌世一堂传承了197年的老方子，也就是说吉林世一堂成立之初，倚靠的就是这个食药方，当然了，现在的世一堂食药方不仅仅传承了197年，它还结合了现代先进的工艺，取其精华研发而成的，这个方子是由纯天然、野生的名贵中药、食品配伍而成。

中医认为，西兰花比花椰菜更有营养，具有润肺止咳、开窍润喉的作用。经常食用西兰花可以增强肝脏的解毒能力，提高免疫力。硫代葡萄糖苷也有抗癌作用。西兰花和西兰花的效果基本相同，但西兰花的胡萝卜素含量较高。西兰花富含纤维，能有效降低胃内葡萄糖的吸收率，并能起到降血糖的作用。此外，西兰花中所含的铬能帮助糖人提高胰岛素敏感性，对糖尿病有很好的防治作用。[应避免饮食]西兰花富含钾。少尿或无尿患者应减少钾的摄入，不宜食用；西兰花嘌呤含量高，痛风患者应少吃。西兰花适合搭配番茄、蘑菇等配料。对于糖人来说，最好每天吃70克。【推荐方法】双花炒原材料西兰花，花椰菜，各100克，油，洋葱粉，姜粉，大蒜粉，盐，鸡精，淀粉量。练习一。把西兰花和花椰菜洗净，切成小块。用开水烫一下，取出。2。将油放入锅中，将葱、姜、蒜炒匀，西兰花、花椰菜炒一会，用盐和鸡精调味，用淀粉勾芡。

中医认为，西红柿具有促进津液、解渴、健胃消食、清热解毒、降血压等功能。番茄能维持胃液正常分泌，促进消化。西红柿富含维生素P、维生素C、B族维生素和胡萝卜素，能降低血糖，降低血小板粘度，预防动脉硬化，对糖尿病心脏病、高血压和肾脏病有一定的辅助治疗作用。[应避免饮食]烹调西红柿时，加少许醋，可破坏番茄红素的有害物质。西红柿不要煮得太久，以免破坏营养。不应该吃未熟的青西红柿。不要空腹吃西红柿，以免胃胀胃痛。糖人一天能吃200-400克西红柿。【推荐】西红柿炒鸡蛋原材料番茄400克，鸡蛋2个（约120克），青椒50克，植物油10克，洋葱和盐适量。练习一。把鸡蛋炒一下上桌。2。将油放入锅中，炒洋葱，加入西红柿、青椒、盐，翻炒一会，最后加入鸡蛋炒匀。

中医认为，西葫芦具有利尿、清热解渴、润肺生津、消肿消肿的作用。西葫芦能预防夜盲症、肝肾疾病，提高肝肾细胞再生能力，滋润肌肤。西葫芦含有瓜氨酸、腺嘌呤、天冬氨酸等物质，不仅能提高机体免疫力，还能促进体内胰岛素的分泌。如果糖人经常吃西葫芦，它可以调节血糖，预防糖尿病和并发症。[应避免饮食]煮西葫芦的时间不宜过长，以免营养流失。嫩南瓜的皮和肉都可以吃，所以营养更全面。脾胃虚证、大便不畅者应慎食西葫芦。对于糖人来说，最好每天吃80克西葫芦。【推荐食用】西葫芦饺子原材料西葫芦500克，虾皮15克，面粉300克，植物油10克，盐3克，鸡精2克。练习一。西葫芦去皮，去籽，擦丝，与虾皮一起放入盆中，加入植物油、盐、鸡精拌匀成馅。2。面粉和好的拉成剂量，卷成皮，放入馅料，捏成饺子。三。把饺子放进锅里煮。

中医认为，西瓜籽具有清肺、清胃、化痰、去污、止血的作用。适用于消化不良、咳嗽、气短、痰浊、胸闷、月经过多、高血压的辅助治疗。西瓜籽富含锌和维生素B1，前者能增加人体对胰岛素的敏感性，有助于控制血糖；后者能预防糖尿病周围神经功能障碍等疾病。经常吃西瓜籽对防治糖尿病及并发症有很好的效果。[应避免饮食]西瓜籽可以生吃或煮熟。一次不要吃太多，以免腹胀。长期服用，会伤津液，导致口干，甚至上火。不要经常吃咸瓜子，这对你的健康有害。对于糖人来说，最好每天吃40克西瓜籽。[推荐]糖盐瓜子原材料西瓜籽，20克盐，2克木糖醇。练习一。西瓜籽用水洗净，沥干水分，放入煎锅中炒熟。2。将盐溶于水中，加水至盐完全溶解，然后将木糖醇溶于盐水中。三。将盐和木糖醇的混合物放入瓜子锅中，轻轻翻炒至干，或放入烤箱烘烤。