枸杞食用有讲究, 一年四季都不可缺少的滋补秘方大放送!

说起一颗颗红晃晃的枸杞，想必大家都不会陌生。

在平常我们煲汤里面，经常会加入一点枸杞，来增加点药效，更具有滋补的效果。

而枸杞，因为营养丰富，且药用价值极高，所以在古时候，又有“东方神草”的美誉。究竟枸杞有什么特别之处呢？接下来就让康康带着你一起去了解吧！

一、枸杞的药用价值

（1）药效

枸杞，味甘，性平。入肝、肾经、滋肾、润肺、补肝、名目。

（2）功效

李时珍在《本草汇言》中这样评述，

“枸杞能使气可充、血可升、阳可生、阴可长，火可降、风湿可被动，有十全之好。果实甘甜，可直接食用。”

简而言之，枸杞的功效主要在于：滋肾、润肺、补肝、名目等。

那么，枸杞一般适用于哪种情况呢？

①肝肾阴亏、②腰膝酸软、③头晕、④目眩、⑤目昏多泪、⑥虚劳咳嗽等。

（3）食用枸杞，能给人体带来什么影响？

①护目明目：枸杞在古时候，又有“明目子”的称号，因为它可用于治疗因肝血不足、肾阴亏虚所引起视物昏花和夜盲症等。

②提高免疫力：食用枸杞，对于提高人体的免疫力具有很大的帮助。除此之外，还能带来滋补肝肾、抗肿瘤等作用。

③降三高：食用枸杞，对于调节高血糖、高血压等疾病，改善心脑血管很有帮助。

既然我们已经了解清楚了枸杞的药用价值，那么在平时，我们应该怎样食用才好呢？

二、枸杞的四季食用搭配

我们都知道，枸杞里面含有丰富的营养价值。它不仅含有一系列如胡萝卜素、维生素A、B1等等。

枸杞内还含有丰富的甜菜碱，这种物质有保肝护肝的作用，可以促进肝细胞再生。

那么，平常我们食用枸杞，有没有什么较好的饮食搭配呢？我们可以可以按照四个季节，来巧妙的使用枸杞。

【春季】

材料：适量的枸杞

做法：可将枸杞切半，洗净放入杯中，用沸水冲泡，静待10-15后即可饮用。

功效：在春季容易困乏的季节，喝上一杯枸杞水，可以起到滋阴明目，去除疲乏的作用。

【夏季】

材料：适量的枸杞

做法：将枸杞放入砂锅中，加入水，然后先用大火烧开，再调节至小火，煎煮30分钟即可。

功效：在炎炎夏日，心烦气躁的你，使用后可去除肝火，清心除烦。

【秋季】

材料：适量的枸杞和粳米

做法：将枸杞洗净，与粳米一起慢熬

功效：在天气干燥的秋季，使用枸杞粥，可起到滋阴润燥的作用。

【冬季】

材料：适量的枸杞

做法：可将枸杞放置如酒中，浸泡7天即可，或是泡水也行。

功效：在寒冷的冬天，食用枸杞不仅能抵御寒冷，还有滋阴御寒，润肺抗燥的效果。

三、康康小提醒

当然了，枸杞也不是万能的灵丹妙药，这些禁忌适用你们可要清楚。

①枸杞不能与太多的茶性温热补品一起服用，如绿茶、大枣、桂圆以及红参等。

②虚寒内热体质的人群要慎用。

③枸杞不可过量食用，否则会出现眼睛红胀，视力模糊等症状。