70岁奶奶的凉面秘方，3分钟学会，超级好吃，再也不光顾路边摊了

自从我从70岁奶奶那学会了这个凉面秘方，就再也不光顾路边摊了。用家里的挂面就能做出好吃的凉面！这个凉面的做法超级简单，3分钟就能学会，经济实惠，而且超级好吃，喜欢的朋友，一定要试试。 如果你也爱吃凉面，那面条就别只会煮啦。多了拌的这一步，面条爽滑弹牙，干香美味，根根分明，夏天吃起来真是太过瘾啦。 【鲍鱼酱拌面】 食材：挂面100g 辅料：二荆条1个，小米辣1个，咸菜30g，鲍鱼干贝XO酱2大勺，香油3大勺，盐1勺，酱油1勺，油泼辣子2大勺，细砂糖0.5勺 1、准备食材：挂面，鲍鱼干贝XO酱，咸菜，二荆条，小米辣；二荆条，小米辣去蒂，清洗干净，切丁； 2、煮锅里倒入清水烧开，放入挂面煮至9分熟；我的炒菜锅子刚煎了一个鸡蛋，顺便倒入清水煮面； 3、面条捞出，迅速用香油拌匀，摊在案板上，晾凉； 4、将面条装进一个较大的容器里，拌入咸菜、二荆条、小米辣，盐，酱油，油泼辣子，细砂糖； 5、再调入鲍鱼干贝XO酱； 6、用筷子搅拌均匀； 7、【鲍鱼酱拌面】就做好啦。 小贴士： 1、面条煮至9分熟即可，不能煮太软； 2、调料可根据个人口味调整； 3、零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！