拿在手上滑溜溜,吃在嘴里凉丝丝!老祖宗留下的食疗秘方,解燥补水还养颜!

文 / 山西老乡俱乐部
2019-04-08 14:19

天气越来越热

眼看就招架不住了

幸亏有老祖宗留下的食疗秘方

解燥补水,滋阴养颜

美味又滋补,天热吃舒坦

浑源
恒山脚下的一座小城
之所以为世人所熟知
除了五岳之一的北岳恒山坐落于此
一种特色小吃也为这座小城增色不少
凉粉

作为山西特色小吃
浑源凉粉有着数百年的历史
清而不腻、辣而不涩

拿在手上滑溜溜,吃在嘴里凉丝丝
堪称北岳一绝
其制作技艺更是被列为非物质文化遗产

解燥补水,今天中午来一碗!

来自中国凉粉之乡

浑源凉粉

以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料
清亮、滑嫩、爽口、筋道
像猪皮冻似的“筋颤”

浑源凉粉的配料相当讲究

除醋、蒜水、葱花、黄瓜、香菜以外
还加入当地特有的莲花豆、豆腐干和辣椒油
粉托爽滑Q弹
莲花豆金黄酥脆
老陈醋绵柔醇厚
秘制辣酱香浓油亮
那叫一个色香味俱全

凉粉中含有80%的水分

在给人体补充水分的同时
还可以促进新陈代谢、润肠通便
天然植物胶质滋阴养颜、调节内分泌
食用后极易产生饱腹感
尤其适合想美容、减肥的女性

解燥补水,今天中午来一碗!

凉粉的解燥补水作用是广为人知
天热来一碗,越吃越舒坦
增进食欲、振奋精神
活力十足

浑源凉粉以无添加土豆粉为原料

原料根基扎实
可依个人口味和喜好随意调配

天热凉拌,清爽顺滑

天冷热炒,别样味道

一份天然 + 一份秘制 + 匠心独运

成就了这款浑源地道美味

出门旅行、出差带一碗

方便快捷享受美味

朋友聚会、家人团圆来一碗

健康美味齐分享

下午茶小饿来一碗

享受休闲一刻,赶走疲惫

传统小吃、非遗认证

专业制作、品质把控

独立包装、方便差旅
居家食用、畅享美味

一碗正宗浑源凉粉
天热,越吃越舒坦