人参能和茶一起泡吗？老教授的养生独门秘方

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来自于北京中医药大学的王教授虽年近七十，但仍红光满面，精神矍铄。据老教授讲，这离不开他独门的养生秘方，而且105岁高龄的广东郑老爷子仍在用此方！究竟是什么养生秘诀能有如此的功效呢？

这神奇的延年长寿养生秘诀便是人参，人参有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、安神益智之效。从历代的皇帝到如今的养生专家，人参都是备受青睐，是滋补的佳品。这长寿的秘方就在于老教授独特的人参食用方法，人参与茶同饮！

老先生们每日取三克参和茶一块儿饮食。按照不同的季节，泡不同的茶。如果是春秋天气偏凉，选用半发酵的铁观音茶与人参搭配；夏季天气炎热，人参则用绿茶类泡饮；到了寒冷的冬季，便用滇红、普洱茶配上些人参。

除了选用的茶不同外，这泡法也是老教授的独门手艺呢！

人参泡绿茶时，茶壶放入适量绿茶、人参。水温90℃刚刚好，不要用滚烫的沸水，温度太高容易将绿茶“泡熟”，也影响人参的药效融合。

人参泡乌龙茶时，用100℃的水来泡，颜色较浓，但不宜泡太久，味道很容易变差，人参的药效也会大大减弱。

人参泡红茶时，与乌龙茶相似，也适合用100℃的水来泡，同样时间不宜过长。

人参与茶同饮，就是老教授的养生秘诀。“人参不能和茶叶一起泡！”、“茶叶中有鞣酸影响人参功效”、“茶叶有咖啡碱影响人参吸收”...显然，只要掌握方法，用量得当，人参与茶是可以同饮的，事实胜于雄辩。