牛奶千万别这样喝!没营养又伤身!

文 / 健康观察家
2017-09-08 16:18

牛奶虽然营养,但挑选起来有讲究,比如您要先学会辨别优质无公害牛奶,其次,喝起来也相当有讲究,喝对了,能够延年益寿强身健体,喝不对,倒是很可能给身体增加病痛。以下6种方式喝牛奶可不对哦。

1、瓶装奶放在阳光下晒,可以增加维生素D

错误指数:★★★★★

牛奶千万别这样喝!没营养又伤身!

不知道这种错误认识是谁说的,其实没有一点科学依据,完全是张冠李戴,多晒太阳指的是人,人多晒太阳可以补充VD,从而促进牛奶中钙的吸收。而给牛奶晒太阳只会破坏其中最怕光的B族维生素和其他营养物质,并不会补充VD。

2、用牛奶服药

错误指数:★★★★★

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牛奶中含有较多的无机盐类物质,如钙、磷、铁,多种维生素、蛋白质、氨基酸和脂肪等化学物质。这些物质容易与药物发生化学反应,生成稳定的铬合物或难溶性盐类,使药物难以吸收;有些药物甚至会被这些物质破坏,降低药物在血液中的浓度,影响疗效;同时,人体对牛奶的吸收也会受影响,而且还会加重胃的负担。特别是对四环素、土霉素等抗生素的吸收和优降宁等降血压药物的效果都有影响,建议在服药前后的1—2小时内最好不要喝牛奶。

3、用炼乳代替牛奶更健康

错误指数:★★★

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炼乳,又称炼奶,是混入砂糖或糖浆的浓缩牛奶制品。它是用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,它的优点是可贮存较长时间,而缺点就是糖分太高。炼乳虽然是乳制品,但在制作过程中使用了加热蒸发、加糖等工艺,因而更易保存,但这使得炼乳中水分仅为牛乳的2/5,蔗糖含量高达40%,尤其不要用炼乳作为主要食物来喂养婴儿。

4、酸奶喂养婴儿

错误指数:★★★

牛奶千万别这样喝!没营养又伤身!

酸奶的营养价值虽高,但不适合用来喂养婴儿。1岁以下的婴儿消化机能没有完全发育,不能充分吸收酸奶中的乳酸菌,尽量别喝;1岁以上的孩子可根据体质的不同适当喝一些。此外,酸奶属于冷饮类,孩子肠胃功能较弱,也不建议吃太凉的食物。

5、加糖越多越好消化

错误指数:★★

牛奶千万别这样喝!没营养又伤身!

不加糖的牛奶不好消化,是许多人的“共识”。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量,一般是每100毫升牛奶加5~8克糖。 牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖,这是因为葡萄糖甜度低,用多了又容易超过规定范围。需要注意的是,最好将牛奶晾到温热再加糖,可以避免牛奶与糖在长时间高温下产生不良反应。

在给孩子喝奶时,不要将牛奶调的过甜,这样不仅会使孩子吸收太多的热量,还会形成他爱喝甜饮料的坏习惯。

6、牛奶越浓越营养

错误指数:★★

牛奶千万别这样喝!没营养又伤身!

一方面不少商家为迎合消费者的这种心理,人为添加香精、奶粉、增稠剂和稳定剂等,使牛奶的味道变得十分香浓。另一方面,有的家长惟恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉,这样会使得乳糖含量超标,加重脏器负担,会引起婴幼儿急性出血性小肠炎或者腹泻的情况出现。其实,如果以牛奶喂养婴幼儿,应视牛奶的质量、孩子的年龄来决定加水多少。

除了以上六个错误喝法外,空腹喝牛奶也最好避免。这样虽对身体没有损害,但会造成牛奶中蛋白质的浪费。最好吃一些淀粉类的食物,如馒头、面包等再喝牛奶。购买时尽量选择纯牛奶,高度加工的牛奶营养会有损失。

图片来自网络