冬季补气血 食疗有四方

从中医方面来说，所谓的气血是从五谷演化而来的，所以通过食疗来调养是最佳的选择。甘性食物是补气血最好的选择，因为这一类的食物不仅能够为我们的身体提供足够的所需要的能量，同时也是我们身体补气血的最佳能量原料。比如红枣、猪肝、当归、红豆、阿胶、黄芪等。

1、西洋参燕窝汤：西洋参3克，燕窝3克，置碗内，隔水炖熟。常服具有益气补中、养阴润肺的作用，可用于虚损、干咳、盗汗、肺阴虚等。

2、芪苓鲤鱼汤：黄芪50克，茯苓30克，鲤鱼1尾。鲤鱼去鳞剖洗干净，黄芪、茯苓以纱布包裹，加水同煮，以生姜、盐调味，饮汤吃鱼。本方以黄芪补脾益气、利尿消肿，茯苓利湿补脾，鲤鱼滋养补脾、利湿为特点。

3、黑糯米补血粥：黑糯米、桂圆和红枣都是补血的药材，如果再加上营养价值很高的山药，补气血的功效就会尤为显著。桂圆虽然可以补气血、促进血液循环，但是却不容易消化，所以每次放七八个共同煮粥就行了。