元气不足身体虚弱 人群的中医食疗调理

节气进入了小暑，在整个夏季里，很多人容易感冒，一方面是因为天气的原因，一方面是因为自身体质的原因。常易感冒的人属于气虚质。是父精母血不足，先天不足、后天失养导致的。具体的表现是面色淡白、目光无神、头发光泽度低、懒得说话、不想动，易出汗，脉弱等。最怕风、寒、暑、湿、邪。

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针对这类人群，我们应该如何给他们食养食疗的建议呢？哪些食材适合他们，哪些食谱推荐？陈农夫药膳一一给您分享。

气虚的人在食物所表现的四气中，选择平、温这样的食材。比如山药、猴头菇、莲子、黄豆、白扁豆、香菇、鸡肉、牛肚、猪肚、鹅蛋、鹌鹑蛋、蜂蜜、鳜鱼、大枣、桂圆、高粱、玉米、大麦、大米、小米、红薯、土豆。这些食物具有健脾作用，益气补气养气效果。

要少吃一些耗气伤身体的食材：槟榔、空心菜、生萝卜、山楂、胡椒等。

接下来我给你大家推荐寄到适合气虚质的人吃的食疗：

1、黄芪童子鸡

准备童子鸡一只，黄芪9克，姜葱酒盐适量。一起炖。喝汤吃肉。对于瘦弱、贫血、病后、手术后、虚弱的人最为合适，正常人也可以吃。功效：益气补虚、除烦宁心静气。

为了方便大家认知哪个是黄芪，我来发图告诉大家黄芪的模样

2、白扁豆粥

为了方便大家认识哪个是白扁豆。我发图告知，买这样的就是白扁豆。

白扁豆60克，大米100克。白扁豆、大米洗净，放入锅内，加水适量，先用大火煮沸，再用文火煮成粥。功效是健脾益气。

3、人参香菇汤

香菇25克，白参3克，各种佐料适量。白参先小火煮汤、参熟了之后且软烂时取汁，再与香菇同煮到熟，酌情加佐料既可以。

吃香菇喝汤，煮后的白参可以咀嚼来吃，益气补虚。对病后的人、手术后的人和体弱的老人都可以经常煮来喝。

对于经常感冒的人而言。黄芪，这个东西要经常用，泡茶也行，煮汤也可，煮粥也行。药店有卖的。一般来说食养重在普通食材选择，食疗就会涉及到中医药店里的一些常见食材，用的量不多，是安全科学的。

药材的选用也讲究“辨证施治”的原则，根据人体体质和食物的搭配、本身的药性，选购药材一定要新鲜优质，凡是变质、发霉的均不能食用。药膳所用的中药材和食物首先要净选，使之清洁干净，无杂质异物，无尘土，无霉变腐烂，还要注意其色、味纯正，外形美观，质量优良。

为保证药膳疗效，还应对药材与食物进行必要的加工处理。有的需切片、切丝、切丁或切段，有的需粉碎为细末，有的则需按中药炮制的要求进行炮制加工，以减其毒性或副作用。

膳医创始人陈农夫先生通过对中医药膳食疗的研究、中医文化的探讨，认为健康是靠每天健康一点点实现的。只有一日三餐才能让人每天健康一点点，只有一日三餐可以让每个人享有真正的健康。只有一日三餐容易做到，容易坚持，不造成额外的经济负担，中医食疗应该实现在每家每户的餐桌上，成为每天紧贴生活的健康生活方式，才是民生之福。为此，陈农夫历经17年的研究，实现良药苦口变可口酿汤，并攻克实现了本草见效慢的难题，让我们的食疗效果胜过药疗，所到之处均取得良好口碑。有人评价说，这是中国目前唯一的健康口碑品牌！靠口碑传颂的品牌。