夏季养生保健食疗应以清淡为主

夏季养生食疗

专家指出说：夏季的养生方式应该以“清补"为主，那么，到底何为“清补”呢?小编为您介绍一下。

所谓清补其实就是指选用一些具有祛暑生津功效的食物来补充消耗的体力，比如柠檬、葡萄、草莓、番茄、菠萝、芒果、猕猴桃之类。并且这些食物一般都属酸性，具有敛汗、止泻、祛湿的作用。

但经常会有人将清补以及清淡混为一谈，总认为清补其实就是光吃素食，这个观点是非常错误的。清补其实并不意味着单吃素菜、水果之类，同时对于饮食没有绝对的追求清与素。所谓的清补主要是强调补养，并且在补养的同时兼具解热消暑，这样才能让我们尽快的适应夏季酷热的天气气候。

1.鸭肉最有清热祛火，最适宜夏季食用;

2.西洋参具降火、生津液及除烦燥的功效;

3.泥鳅有补中益气、解毒保肝、解渴醒酒、养颜等功能;

4.鱼类夏季是鱼的产卵期，其营养价值更高;

其实，适合夏季养生的食物是很多的，但夏季清补的食物非以上介绍的这些食物不可，以上食物除了符合夏季以外同时还具有的营养价值也是非常不容忽视的。