简单易做的几款健脾养胃的食疗药膳，请收藏！
当今社会是一个快节奏，高效率的社会，人们很忙碌，忙于各种工作以及应酬；压力大，饮食不规律，参与各种酒局等等，这样很多人出现胃病等慢性病问题，胃病不可小觑，严重的会出现胃癌，也就是中国发病率第二的大癌症!下面我们来讲如何预防，如何调理，防微杜渐！
中医认为，在五脏六腑中，脾与胃相表里，是气血生化之源，有“后天之本”之称。维持生命的一切物质，都要依靠脾胃对营养物质的受纳、消化、吸收、运化来供给。脾胃伤则会出现倦怠、腹胀、便塘、腹泻、消化不良，以及水肿、消瘦、摄血功能失职、免疫与抗病能力下降等症。正如《养老奉亲书》说：＂脾胃者，五脏之宗也。”所以，古人有“安谷则昌，绝谷则亡”“有胃气则生，无胃气则亡”“脾胃虚则百病生”等认识。这些论述，充分体现了脾胃功能的重要性及其与人体生命活动的密切关系。
下面，我们就为大家推荐几款健脾养胃的药膳：
1. 袧杞莲药粥材料：枸杞30克，莲子 50克，新鲜山药 100克，白糖适量。做法： (1)新鲜山药去皮洗净切片。 (2)枸杞、莲子淘洗干净。
(3)将以上三物加清水适量置于文火上煮熬成粥，加糖食用。 __
功效：常喝枸杞莲药粥可补肾健脾、养心安神。此粥适用于脾肾虚弱而导致的健忘失眠、心悸气短、神疲乏力等症。
材料：嫩豆腐 200克，猪肥膘肉 75克，鸡脯肉 200克，豌豆荚 10根，清汤 1000毫升，盐、胡椒、姜汁、葱汁、猪油各少许。做法： (1)将豆腐制茸，用纱布捻干水分。鸡脯肉、猪肉分别制成茸，与豆腐茸一起放入盆内，加入胡椒、盐、姜汁、葱汁搅匀后加鸡蛋清制成掺。 (2)将扇形、蝶形模具抹一层猪油，分别制出 10个扇形、 2个蝴蝶形豆腐掺，并在上面分别嵌上 10种不同的花卉图样，上笼蒸熟。 (3)将清汤入锅烧沸，下豌豆荚烫熟，苗入汤盆内，再将豆腐掺滑入汤内。
功效：开胃强身。
材料：白茯苓（去皮）、山药各60克，芡实约 100克，莲子肉（去心、皮） 150克，神曲（炒) 30克，麦芽（炒） 30克，大米、糯米、白砂糖各500克做法：将诸药捣粉，与大米、糯米共放布袋内（或大木盘）内，再放到笼内蒸极熟取出，放簸箕，掺入白砂糖同搅极匀，揉成小块，晒（或烘）干。
功效：健脾胃、益肾养元、宁心安神。茯苓可健脾补中。《神农本草经》将山药列为上品，说它“益气力，长肌肉。久服，耳目聪明，轻身，不饥延年”。清代名医张锡纯认为山药是滋补药中无上之品。
材料：干姜少许，大枣100枚，杏仁40克，甘草80克，盐 100克，苍术300克。
做法：干姜炒至皮黑内黄；大枣去核；杏仁去皮尖，炒熟后捣烂；甘草蜜炙；盐用火炒；苍术去皮，米泊水浸泡，以火焙干；上药除杏仁外共研细末，后加入杏仁，备用。
功效：调和脾胃、美化容颜、益寿延年。方中干姜、大枣、甘草可温中健脾并开胃消食，为补益脾胃之良药；苍术健脾除湿；杏仁润肺散滞，＂驻颜延年"(《本草纲目））；诸药以盐相拌，乃取盐味咸入肾，可补肾健脾，且可“调和脏腑消宿物，令人壮健＂（《本草拾遗》）。
5.元宫四和汤
材料：白面、芝麻各500克，茴香100克，盐50克。
做法：将白面炒熟。芝麻、小茴香微炒后研细末，与炒过的白面混合，并依个人口味放入适量盐，调匀。
功效：补中健脾、散寒止痛。可用于脾胃虚弱、肮腹冷痛、食欲不振、须发早白等症。