【饮食分享】白癜风患者是可以吃茄子的，吃的时候最好不要削皮！

中医认为，茄子性味苦寒，有消肿止痛、清热活血、祛风通络等效果，而且对祛白也有非常大的辅助效果哦。

修养创伤，滋养皮肤

白癜风患者不能多吃含维生素C的东西，济南中医白癜风医院专家介绍，茄子不是富含维生素C的食物，主要含量是维生素P，而其药理作用对于皮肤来讲，绝对是一个强心剂。能抵抗外在创伤修复，也能为你肌肤带来预想不到的好处。

增强身体免疫力

免疫力的低下会引发很多疾病，很多疾病的发生都和自身免疫系统有很大联系，白癜风也不例外。经常吃茄子可以增强人体的免疫力。茄子可以茄子除维生素A、维生素C含量较低外，其他维生素、脂肪、磷、铁、多糖几乎和西红柿接近。茄子中的维生素E能增强细胞膜的抗氧化作用，抵抗有害自由基对细胞的破坏，防止动脉硬化及高血压的产生，促进性腺和胃液的分泌，调节中枢神经机能。

促进黑素细胞增殖

茄子中含有丰富的维生素e，磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是含有丰富的抗物质，是白癜风患者体内最需要的营养，白癜风患者常吃茄子，可以促使体内黑色细胞的生长，有利于疾病的康复，因此白癜风患者是可以吃茄子的。

虽然白癜风患者可适当多吃一些茄子，有助于白癜风的治疗，但饮食只能起到辅助治疗的作用，所以，当患者发现身体有异常白斑的时候，最好到正规医院接受治疗。

温馨提醒：茄子不能与蟹类、墨鱼同时吃，会引起霍乱等肠胃病。